2021 | Frankreich | Pays d'Oc

La Pauline 'Classique 35' Merlot-Cabernet

Speichern

La Pauline, der rote Hausfavorit seit 1988. Die 35. Cuvée aus über 70 Jahre alten Merlot-Reben ist unvergesslich: vollmundig im seidigen Stil von Pomerol.

Lesen Sie die Verkostungsnotizen
  • Geschmack
    Rund & Geschmeidig
  • Rebsorte
    Cabernet Sauvignon, Merlot
  • Herkunft
    Frankreich, Pays d'Oc
9,99
59,94
(Pro 6er Karton) 13.32 pro Liter
Number of bottles per delivery:
Bald auf Lager. Sie können vorbestellen.
Verkostungsnotiz
Spezifikat​ionen
Rezensionen

Mit der Allüre von Pomerol

Kräftiges, volles Bordeauxrot mit dunklem Kern. Breites Bouquet von cremiger Merlot-Opulenz, Cassis und einem Hauch von Mokka. Kräftig, tief, weich und intensiv im Geschmack. Voller schwarzer Johannisbeeren, dunkler Kirschen und einer molligen, fetten Merlot-Weichheit, die an Pomerol erinnert. Samtig, cremig und lang. Frucht, Körper und Eiche perfekt ausbalanciert. Eine unvergesslich schöne 35. Cuvée von La Pauline mit einem vollmundigen, seidigen Charakter. Zusammen mit den berühmten La Pauline aus den Jahren 1990, 2000 und 2016 ist dies der „Pomerol-rundeste“ La Pauline in der 35-jährigen Geschichte von La Pauline. 70 % Merlot und 30 % Cabernet Sauvignon, teilweise in Eichenfässern gereift. 13,5 % Alk. Köstlich zu einem saftigen Steak, cremiger Pasta oder einem würzigen Auflauf. Mit seiner weichen Textur und den prallen Früchten ist er auch am Abend mit einem Stück Käse köstlich. Jetzt genießen bis 2032+.
  • Https& Steak
  • Https& Würzige Ofengerichte
  • Https& Pasta Carbonara
  • Https& Gereifter Käse
Flascheninhalt0.75
Farbe/Art Rotwein, veganer Wein
LandFrankreich
RebsorteCabernet Sauvignon, Merlot
RegionPays d'Oc
WeinstilRund & Geschmeidig
Jahrgang2021
Alkoholgehalt13,50 % Vol.
KlassifikationIGP Pays-d'oc
Serviertemperatur16-18 °C
Optimal abJetzt trinkreif
Optimal bis2032
AllergeneSulfite
VerschlussartKorken
Hersteller/ImporteurVignobles Canet SARL, Chateau Canet, 11800 Rustiques France
EAN8719418045139
ArtikelnummerE103949
La Pauline 'Classique 35' Merlot-Cabernet
"Eine unvergesslich schöne 35. Cuvée von La Pauline"

2021 war ein außergewöhnliches Jahr für La Pauline: die Trauben waren voll ausgereift und hatten eine hohe Konzentration an süßen Früchten. Außerdem konnte das Weingut die Parzelle mit den alten Merlot-Reben veräußern, auf der vor 35 Jahren alles begann. Diese Rebstöcke sind inzwischen über 70 Jahre alt und bringen immer noch nur wenige Trauben pro knorrigem Ast hervor, dafür aber von extrem hoher Qualität. Letztes Jahr wurden die Trauben dieser Reben teilweise für die luxuriöse Jubiläumscuvée Précieuse verwendet, da sie eigentlich zu kostbar für den „normalen“ La Pauline sind. Aber für die Feier zum 35. Geburtstag von La Paulines wurde eine Ausnahme gemacht. Und das Herz dieses französischen Rotweins besteht nun aus dem Saft der gehaltvollen Merlot-Trauben von diesem alten Weinberg. Und das kann man schmecken! 

La Pauline

Ein großer, traditionell hergestellter La Pauline muss immer seinen drei Säulen gerecht werden: Geschmeidigkeit, Rundheit und Fülle. Das heißt, dass der La Pauline neben seiner Geschmeidigkeit und Rundheit auch den Reichtum intensiver, reicher Früchte aufweisen sollte. Und dieser neue 2021 La Pauline Classique 35 aus den Pays d'Oc hat davon reichlich. Eine unvergesslich schöne, vollmundige Geburtstagscuvée im seidigen Merlot-Stil von Pomerol.

Produkte im Warenkorb zusammenführen?

Sie haben bereits Artikel im Warenkorb Ihres Kontos. Möchten Sie diese mit den Artikeln zusammenführen, die Sie gerade in Ihren Warenkorb gelegt haben?