La Pauline, der Favorit unter den Rotweinen des Hauses seit 1988. Diese Cuvée aus über 70 Jahre alten Merlot-Rebstöcken ist unvergesslich schön: vollmundig und im seidigen Stil des Pomerol. Lesen Sie die Verkostungsnotizen
Geschmack
Rund & Geschmeidig
Rebsorte
Merlot, Cabernet Sauvignon
Herkunft
Frankreich, Pays d'Oc
29,99(*)
13.33 pro Liter
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Inhalte
Spezifikationen
Rezensionen
Inhalte
2022 | Frankreich, Pays d'Oc
La Pauline 'Classique' Merlot-Cabernet
La Pauline, der Favorit unter den Rotweinen des Hauses seit 1988. Diese Cuvée aus über 70 Jahre alten Merlot-Rebstöcken ist unvergesslich schön: vollmundig und im seidigen Stil des Pomerol.
Verkostungsnotiz
Kräftiges, volles Bordeauxrot mit dunklem Kern. Breites Bouquet von cremiger Merlot-Opulenz, Cassis und einem Hauch von Mokka. Kräftig, tief, weich und intensiv im Geschmack. Voller schwarzer Johannisbeeren, dunkler Kirschen und einer molligen, fetten Merlot-Weichheit, die an Pomerol erinnert. Samtig, cremig und lang. Frucht, Körper und Eiche perfekt ausbalanciert. Eine unvergesslich schöne 36. Cuvée von La Pauline mit einem vollmundigen, seidigen Charakter. Zusammen mit den berühmten La Pauline aus den Jahren 1990, 2000 und 2016 ist dies der „Pomerol-rundeste“ La Pauline in der 36-jährigen Geschichte von La Pauline. 70 % Merlot und 30 % Cabernet Sauvignon, teilweise in Eichenfässern gereift. 13,5 % Alk. Köstlich zu einem saftigen Steak, cremiger Pasta oder einem würzigen Auflauf. Mit seiner weichen Textur und den prallen Früchten ist er auch am Abend mit einem Stück Käse köstlich. Jetzt genießen bis 2032+.
Alcohol: 13.5 %
Allergene: Sulfite
Hersteller/Importeur: Vignobles Canet SARL, Chateau Canet, 11800 Rustiques France
"Eine unvergesslich schöne 36. Cuvée von La Pauline"
Jedes Jahr ist es eine Herausforderung, eine noch bessere La Pauline auszuwählen. Vor allem nach den hervorragenden Pauline's von 2020 und 2021 schien dies fast unmöglich. Aber dank der phänomenalen Ernte 2022 ist es uns trotzdem gelungen! Denn die Qualität dieser neuen Cuvée von La Pauline Classique übertrifft alles! In Frankreich wird das Jahr 2022 schon jetzt als 'Jahr des Jahrhunderts' bezeichnet. Vor allem für die "Bordeaux-Trauben" Merlot und Cabernet, aus denen Ihr neuer La Pauline Classique zu 100% besteht.
Warum so gut?
Weil die Trauben des Jahrgangs 2022 von dem langen, heißen Sommer profitierten, in dem es gerade genug Regenschauer gab, um sie voll ausreifen zu lassen. Sehr konzentrierte Trauben, die das richtige Gleichgewicht zwischen Frucht, Süße, Säure, Körper und Alkohol bewahren.
La Pauline
Ein großer, traditionell hergestellter La Pauline sollte immer seinen drei Säulen gerecht werden: Geschmeidigkeit, Rundheit und Reichhaltigkeit. Das bedeutet, dass der La Pauline neben seiner Geschmeidigkeit und Rundheit auch den Reichtum einer intensiven Frucht aufweisen sollte. Und davon hat dieser neue La Pauline Classique aus dem Pays d'Oc reichlich. Eine unvergesslich schöne, vollmundige Geburtstagscuvée im seidigen Merlot-Stil von Pomerol.
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Weingeschichten
DAS WEINHAUS
Von allen La Pauline's, die seit 1987 jährlich
aus den besten Bordeaux-Trauben hergestellt werden, ist diese 35. Cuvée
vielleicht die am meisten „Pomerol-rundeste“ La Pauline in der Geschichte. Die
Qualität der Merlot, die 70 % des Weines ausmacht, war hervorragend. Ergänzt
durch das „frische Cassis“ von 30 % Cabernet wurde ein einzigartiger La Pauline
mit der Allüre von Pomerol geschaffen!
