Le Commandeur 'Fruité' Chenin Blanc Anjou

Die Loire ist die größte Weinregion Frankreichs, durch die sich der gleichnamige Fluss schlängelt. Es ist nicht verwunderlich, dass diese wunderschöne Region viele Unterschiede in Bezug auf Terroir, Klima und Trauben aufweist. Die Loire ist in die Regionen Pays Nantais, Anjou-Saumur, Touraine und Centre unterteilt, die wiederum kleinere Appellationen beherbergen. Die westliche Bezeichnung AOC Anjou fällt also unter Anjou-Saumur. Anjou hat viele Flusstäler und ein trockenes und gemäßigtes Klima mit nicht allzu großen Temperaturschwankungen: sehr günstig für die Entwicklung der Trauben.

Loire Chenin Blanc

Innerhalb von Anjou unterscheidet man zwischen Anjou Blanc mit einem Terroir aus Tuffstein und Lehm und Anjou Noir mit einem Terroir aus Granit und Eisen. Für Anjou Blanc ist Chenin Blanc die Königstraube, aus der französische Weißweine in verschiedenen Stilen hergestellt werden: von der frischen und trockenen Sorte (wie dieser Le Commandeur) bis zu den berühmten süßen Dessertweinen wie Coteaux du Layon. Die vielseitige Chenin Blanc wird daher manchmal als das Chamäleon unter den weißen Trauben bezeichnet.