Le Triomphe Chardonnay Pays d'Oc IGP

Er ist beliebt bei vielen Winzern und Weinfans gleichermaßen: der Chardonnay. Das ist keineswegs erstaunlich, denn die Rebe, die ursprünglich aus dem Burgund stammt, fühlt sich nahezu überall zu Hause, und die schönsten Weine lassen sich aus ihr machen. Von angenehm frisch und fruchtig über vollmundig mit buttrig-fettiger Note bis hin zu cremig und wunderbar weich. Qualitäten, die die Traube mittlerweile weltweit präsentiert. Egal ob im fernen Chile oder nahe ihrer Heimat, im Pays d’Oc, wo die Trauben für diesen Le Triomphe heranreiften. Dank des besonderen Klimas im sonnigen Südfrankreich, wo das Mittelmeer Abkühlung bringt und die Pyrenäen Schutz bieten, kann die Traube hier Aromen entwickeln, die mit denen im Burgund vergleichbar sind. Das ist insofern bemerkenswert, als der Chardonnay zwar überall gut wächst, aber eigentlich fast nirgends gleich schmeckt. Denn die Traube übernimmt jeweils die charakteristischen Merkmale des Terroirs. Nicht ohne Grund gilt der Chardonnay daher als das Chamäleon der Weinwelt. Eines allerdings haben alle Chardonnays, ungeachtet ihrer Herkunft, stets gemeinsam: ein herrlich cremiges Mundgefühl. Das spüren Sie natürlich auch in diesem Le Triomphe Chardonnay Pays d’Oc.

Pays d’Oc: Qualität aus dem Languedoc-Roussillon

Manch einer von uns verbringt dort seinen Sommerurlaub, im südfranzösischen Languedoc, und genießt dort die mediterrane Sonne. Das geht aber auch mit einem Glas guten Weins in der Hand. Und solche gibt es aus dem Languedoc immer öfter: Denn während das Gebiet früher eher für Massenweine bekannt war, wird nun schon seit Jahren an der Qualität der Weine gearbeitet. Viele Weine aus Languedoc-Roussillon, oder kurz dem Languedoc, erfüllen die strengen Kriterien, die für die Einstufung zur Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) gelten. Zwischen den AOC-Flächen sind die Weingärten der Kategorie Pays d’Oc IGP wie eine Art önologischer Flickenteppich eingesprenkelt. Das ist eine französische Sonderform, für die andere Qualitätsanforderungen gelten als für die AOC. Genau sie gibt den Weinmachern die Freiheit und Möglichkeit, innerhalb des vorgegebenen Rahmens zu experimentieren. Hier gilt es dann gleichwohl, die Ansprüche zu erfüllen, die Weinliebhaber heutzutage an die Qualität eines Weins stellen. Mit anderen Worten: behördliche Vorgaben nehmen sich zurück, an die Stelle tritt ein Zusammenspiel zwischen Winzern, Weinmachern und Weingenießern. Das macht das Pays d’Oc interessant für jeden, der mit Liebe zum Wein gern abseits eingefahrener Gleise geht. Erleben Sie es selbst in den besonderen Weinen von Le Triomphe!