Menzatia Cesanese Lazio

Schöner rubinroter Wein mit fruchtigen Aromen von Sauerkirschen, Waldfrüchten, reifen Pflaumen und schwülen Beeren. Der Wein hat eine reiche Würze, mit Noten von weißem und schwarzem Pfeffer und Veilchen. Die fruchtigen Aromen kommen auch am Gaumen zum Ausdruck. Der Wein hat eine vertraute Bitterkeit, für die italienische Weine oft bekannt sind. Die Italiener beschreiben dies mit dem schönen Wort "amaro". Anklänge von Kirschen und roten Früchten mischen sich mit würzigen Noten. Das Ergebnis ist ein vollmundiger, reifer, anhaltender und komplexer Wein. Der Cesanese ist eine eher würzige und pikante Rebsorte. Die fruchtige Seite kommt hingegen besser zur Geltung, wenn dieser Wein mit einem reichhaltigen Fleischgericht oder zum Beispiel mit ausgeprägten Zutaten wie Linsen, Trüffeln und Kastanien kombiniert wird. Das liebt man in Latium!