MER Blanc IGP Pays d’Oc

Kein Weinbaugebiet ist so vielseitig wie das Pays d’Oc IGP. In dem Gebiet, das Teil von Languedoc-Roussillon ist, ist die Verwendung von über dreißig verschiedenen Rebsorten erlaubt. Allerdings sind Sauvignon Blanc und Chardonnay am stärksten vertreten, wenn es um Weißweine geht. In dem Gebiet finden sich sehr unterschiedliche Landschaften – von Flachland über Hügel bis hin zu Steilhängen. Daher wird das Pays d’Oc auch das als Kaleidoskop der Terroirs bezeichnet. Es bietet Weinliebhabern wie Ihnen eine schier endlose Entdeckungsreise durch eine enorme Vielzahl interessanter Weinstile. Im Pays d’Oc herrscht ein mediterranes Klima, wodurch, auch dank des Mistral, die Trauben optimal ausreifen können. Dabei dient der alte und mittlerweile erloschene Vulkan Roque Haute als natürlicher Schutz für die Weingärten, denn er verhindert, dass kühle Mittelmeerwinde landeinwärts wehen. Und da soll man auf das Traubentrio nicht neidisch werden! Es ist also kein Wunder, dass die Reben unter diesen idealen Bedingungen allerbeste Weinbeeren hervorbringen. Sonnig und ausgelassen, frisch und rund, der MER Blanc IGP Pays d’Oc zeigt ihr ganzes Temperament!

Pays d’Oc: önologisches Mosaik in Südfrankreich

Übrigens tut es nicht nur Trauben gut, Zeit in der südfranzösischen Sonne zu verbringen. Auch so mancher Tourist kommt für seinen Sommerurlaub gern nach Languedoc-Roussillon, worin das Pays d’Oc liegt. Auf der Suche nach mediterraner Sonne. Das geht aber auch zu Hause mit einem Glas guten Weins in der Hand! Und solche gibt es aus dem Languedoc immer öfter: Denn während das Gebiet früher eher für Massenweine bekannt war, wird nun schon seit Jahren an der Qualität der Weine gearbeitet. Viele Weine aus Languedoc-Roussillon, oder kurz dem Languedoc, erfüllen die strengen Kriterien, die für die Einstufung zur Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) gelten. Zwischen den AOC-Flächen sind die Weingärten der Kategorie Pays d’Oc IGP wie eine Art önologischer Flickenteppich eingesprenkelt. Das ist eine französische Sonderform, für die andere Qualitätsanforderungen gelten als für die AOC. Genau sie bietet den Weinmachern die Freiheit, innerhalb des vorgegebenen Rahmens zu experimentieren. Hier gilt es dann gleichwohl, die Ansprüche zu erfüllen, die Weinliebhaber heutzutage an die Qualität eines Weins stellen. Mit anderen Worten: behördliche Vorgaben nehmen sich zurück, an deren Stelle tritt ein Zusammenspiel zwischen Winzern, Weinmachern und Weingenießern. Das macht das Pays d’Oc interessant für jeden, der mit Liebe zum Wein gern abseits eingefahrener Gleise geht. Das spüren und erleben Sie in diesem wunderbaren MER Blanc IGP Pays d’Oc.