2021 | Italien | Apulien

Montedidio Papias Primitivo di Manduria

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Dies müssen Sie einfach gekostet haben. Ein „Grand Cru“ Primitivo mit ultimativen 99/99 Punkten von Luca Maroni prämiert. Exzellent gut und vorzüglich. 3 exzellente Flaschen in OHK!

Lesen Sie die Verkostungsnotizen
  • Geschmack
    Komplex & Kräftig
  • Rebsorte
    Primitivo
  • Herkunft
    Italien, Apulien
69,99(*)
31.11 pro Liter
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Rezensionen
Montedidio Papias Primitivo di Manduria
2021 | Italien, Apulien

Montedidio Papias Primitivo di Manduria

Dies müssen Sie einfach gekostet haben. Ein „Grand Cru“ Primitivo mit ultimativen 99/99 Punkten von Luca Maroni prämiert. Exzellent gut und vorzüglich. 3 exzellente Flaschen in OHK!

Verkostungsnotiz

Intensiver, opulenter Primitivo aus dem „Grand Cru“-Gebiet dieser beliebten Traube. Eine Fruchtbombe voller saftiger Brombeeren, Schwarzen Johannisbeeren, Karamell und einem verführerischen Hauch Zeder. Exzellent gut. So vorzüglich schmecken sie selten. Ein Klasse Primitivo di Manduria mit ultimativen 99/99 Punkten von Luca Maroni prämiert. Vollmundig, ausgefeilt und kräftig zugleich. 100% Primitivo. 14,5 % Vol. 12 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern gereift. Schon jetzt genießen bis 2028. Passend zu Lammkeule aus dem Ofen, geröstetem Flaschenkürbis mit mediterranen Gewürzen, Parmesan und gegrilltem Fleisch.

Alcohol: 14.5 %
Allergene: Sulfite
Hersteller/Importeur: Italy, Montedidio Società agricola srl - Paternopoli 83052
Flascheninhalt0.75
Farbe/ArtRotwein
LandItalien
RebsortePrimitivo
RegionApulien
WeinstilKomplex & Kräftig
Jahrgang2021
Alkoholgehalt14.5 %
Fassgereift12 Monate
KlassifikationDOC Primitivo di Manduria
Serviertemperatur16-18 °C
Optimal abJetzt trinkreif
Optimal bis2028
AllergeneSulfite
VerschlussartKorken
Säuregehalt6,16 g/Liter
Hersteller/ImporteurItaly, Montedidio Società agricola srl - Paternopoli 83052
EAN8054890925815
ArtikelnummerK201399
Auszeichnungen
  • Montedidio Papias Primitivo di Manduria
  • Montedidio Papias Primitivo di Manduria
Opulenter „Grand Cru“ Primitivo mit 99/99 Punkten prämiert.

Der Ursprung dieser blauen Weintraube Primitivo befindet sich im Süden Italiens, in der Region Puglia, am „Hacken des Stiefels“. Hier gedeiht die Traube am besten. Obwohl Primitivo eigentlich vor allem im Süden Italiens bekannt ist, wächst sie auch an anderen Orten. Aus DNA-Untersuchungen geht hervor, dass die Primitivo genetisch identisch mit der amerikanischen Zinfandel ist, die vielerorts in Kalifornien angebaut wird. Außerdem ist diese Traube verwandt mit der Tribidrag, einer alten Rebsorte, die aus Kroatien stammt.

Primitivo di Manduria

Primitivo gedeiht außerordentlich gut in den DOCs Manduria und Gioia del Colle. Manduria ist eine italienische Weinregion, die für ihr sonniges, trockenes Klima und dem fruchtbaren Boden bekannt ist. Die südliche Meeresbrise sorgt für große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. All diese Wetterbedingungen wirken sich äußerst positiv auf die Qualität der Trauben aus. Die Primitivo-Trauben trocknen etwas am Weinstock an, was dazu führt, dass sie zweimal konzentrierter werden. Ihrer seltenen Opulenz verdanken sie daher auch ihren Beinamen „Grand Cru“ des Südens. Der Ertrag im D.O.C. Manduria ist gesetzlich 30 bis 50 % geringer als in anderen Teilen von Apulien.