Montereau Beaudart 'Barrique' Cévennes

Neben dem beliebten Chardonnay gibt es jetzt auch eine kräftige, im Fass gereifte rote Cuvée mit burgundischer Opulenz. Dieser Montereau-Beaudart Rouge Barrique wird aus den besten Pinot-Noir-Früchten aus Südfrankreich hergestellt, angereichert mit der Rundheit des Merlot und den frischen schwarzen Johannisbeerfrüchten des Cabernet Sauvignon. Der französische Rotwein kommt aus den Cevennen im Dreieck zwischen Alès, Nîmes und Uzès. Das hügelige Terroir mit seinen kalkhaltigen, schieferhaltigen Böden bringt kräftige Weine mit Körper und Charakter hervor. Dieser Barrique Rouge von Montereau-Beaudart reifte 12 Monate lang in teilweise neuen Barriques aus leicht getoasteter französischer Eiche. Dies verlieh dem Wein zusätzliche Muskulatur und Tiefe und trug zu einem attraktiven Hauch von Mokka und Vanille bei.

CéVennes Wein

Die IGP Cévennes gibt es seit 1992 und ist damit ein relativer Neuling in der Weinwelt. Das Gebiet des Languedoc zeichnet sich durch eine bergige Landschaft mit steilen Hängen aus. Trotz der starken Niederschläge in diesem Gebiet wird der Abfluss gut reguliert. Der große Unterschied zwischen den Tages- und Nachttemperaturen ermöglicht es den Trauben, optimal zu reifen und ihren aromatischen Reichtum zu entwickeln. Sie produziert sowohl Rot- als auch Weißwein.