Lackner-Tinnacher ‘Ried Steinbach’ Morillon
Großer Terroir-Chardonnay mit konzentrierter Corton-Charlemagne-Power. Kraftvoll, reif, kristallklar und messerscharf – mit Limettensorbet, Toast, Ananas und Feuerstein. Wahnsinnig gut.
Mehr lesen- GeschmackIntensiv & Komplex
- RebsorteChardonnay
- HerkunftÖsterreich, Sudsteiermark
- Immer blind verkostet.
- Kostenlose Rückgabe.
Großer Terroir-Chardonnay
Schon das außergewöhnliche Bouquet katapultiert Sie auf Grand-Cru-Niveau: dezente Röstaromen von Zedernholz, Limette, Ananas, frisch geröstete Haselnuss, Feuerstein und Nougat. Kraftvoll, reif und zugleich straff – intensiv konzentrierte Chardonnay-Power à la Corton-Charlemagne mit enormer Vielschichtigkeit: Limettensorbet mit einem Hauch Salz, weiße Pfirsiche, Grapefruit, Toast und Ananas mit einer feuersteinartigen Mineralität. Ein großer Terroir-Chardonnay mit konzentrierter Corton-Charlemagne-Power. Wahnsinnig gut (unser Verkostungsteam hält ein paar Flaschen für Weihnachten zurück). Panelmitglied Frederik schaute Jim nach der Blindverkostung an und sagte „Corton“ – genau das hatte Jim soeben notiert … 12 Monate „sur lie“ im großen Eichenfass gereift (dezenter Holzeinfluss). Jetzt schon köstlich (in den ersten Jahren karaffieren empfohlen) bis 2034. Fantastisch zu Steinbutt mit Orangenbutter, Hummer, Jakobsmuscheln mit Noilly-Prat-Sauce oder Risotto mit Pfifferlingen.
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Steinbutt - Jakobsmuscheln
- Hummer
- Risotto
| Flascheninhalt | 0.75 |
|---|---|
| Farbe/Art | Weißwein |
| Land | Österreich |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Region | Sudsteiermark |
| Weinstil | Intensiv & Komplex |
| Jahrgang | 2022 |
| Alkoholgehalt | 13 % |
| Serviertemperatur | 10-12 °C |
| Optimal ab | Jetzt trinkreif |
| Optimal bis | 2034 |
| Allergene | Sulfite |
| Hersteller/Importeur | Lackner Tinnacher Steinbach 12 8462 Gamlitz Austria |
| EAN | 8719418063331 |
| Artikelnummer | K208981 |
| Auszeichnungen | |
Wer glaubt, nur die Bourgogne könne solch vielschichtige und kraftvolle Chardonnays hervorbringen, wird beim Verkosten dieses weißen Spitzenweins aus der Südsteiermark eines Besseren belehrt. Die Region ist bekannt für ihr kühles Klima und ihre steilen Weinberge – ideale Bedingungen für lebendige Säure und einen ausgeprägten Terroir-Charakter. Dieser Chardonnay ist ein Paradebeispiel: straff, reif und mineralisch, mit der Intensität und Komplexität eines großen Corton-Charlemagne.
Kraft und Finesse aus der Südsteiermark
Der Wein reifte 12 Monate „sur lie“ in großen Eichenfässern. Diese Fassreife verleiht ihm nicht nur subtile Noten von Toast und Zedernholz, sondern auch Struktur und Tiefe. Das Ergebnis? Ein kristallklarer, konzentrierter Chardonnay mit Schichten von weißem Pfirsich, Feuerstein und einem Hauch salziger Limettensorbet. Schon jetzt ein Erlebnis – mit Potenzial bis 2034.