Niedermann Riesling Feinherb

Das Weingut der Familie Michel in Bad Sobernheim an der Nahe wurde im Jahr 1820 gegründet. Heute besitzt das Weingut Michel Weinberge in vielen wichtigen Weinregionen Deutschlands. Hier treffen langjährige Tradition und eine Generation moderner und innovativer Winzer aufeinander. Das Ergebnis kann man im Glas riechen und schmecken. Die heutige Generation hat sich zum Ziel gesetzt, den bereits erreichten Qualitätsstandard nicht nur zu halten, sondern zu verbessern. Die Wahrung der Tradition und der Respekt vor der Natur in Verbindung mit moderner Technologie ist das Ziel. Das Ergebnis: Spitzenqualität zu einem erschwinglichen Preis. Dies spiegelt sich in den Weinen des Weinguts Michel Niedermann wider, einer Reihe von einzigartigen Weinen, in denen Persönlichkeit und Charakter zum Ausdruck kommen.

Riesling von jahrhundertealten Vulkanböden

Der Riesling ist eine der besten Rebsorten der Welt. Er ist eine klassische und unverwechselbare Rebsorte, die besonders in Deutschland weit verbreitet ist. Der edle Riesling repräsentiert daher wie kein anderer die deutsche Weinkultur. Die Rebsorte spiegelt das Terroir wider, auf dem sie angebaut wird. Auf Schieferböden, wie sie an der Mosel vorherrschen, reift der Riesling mit einem leicht rauchigen Geschmack. Im Elsass, wo der Boden reich an Granit, Mergel oder Vulkangestein ist, erhält die Traube eine feine Mineralität. Und auch der Boden des Weinbergs an der Nahe, in dem der Riesling für diesen Niedermann reifen durfte, soll reich an altem Vulkangestein sein. Vergleichen Sie diesen herrlichen Wein also ruhig mit einem geschmackvollen Elsässer mit der Frische und Finesse eines Mosel-Rieslings und der Intensität und Fülle eines Rheingauers. Eine Schippe Quarzit in den Nahe-Böden verleiht ihm zudem die Eleganz tropischer Früchte. Sehen Sie den Niedermann-Riesling aus dem Spezialboden Nahe, der die Qualitäten vieler Lagen zu einem unverwechselbaren und unwahrscheinlich köstlichen Wein vereint. Und ja, das ist ein Feinherb. Kenner wissen dann, dass es sich um einen Wein mit relativ hohem Restzucker handelt. Schmeckt man das bei diesem wunderbar trockenen Feinherb? Nein! Denn dieser Zucker ist perfekt ausbalanciert mit der feinen Säure, die diesem Niedermann den typischen Rieslingcharakter verleiht. Köstlich!