Niedermann Riesling Feinherb QW Nahe

Das Weingut der Familie Michel in Bad Sobernheim an der Nahe wurde im Jahr 1820 gegründet. Das Weingut Michel besitzt heute Weinberge in vielen wichtigen Weinregionen Deutschlands. Hier verbinden sich langjährige Tradition mit einer Generation moderner und innovativer Winzer. Das Ergebnis kann man im Glas riechen und schmecken. Die jetzige Generation setzt alle Hebel in Bewegung, um die bereits erreichten Qualitätsstandards zu optimieren. Das erklärte Ziel ist der Einsatz erfolgreicher traditioneller Methoden in Kombination mit moderner Technologie. Alles geschieht aber immer mit Respekt vor der Natur. Das Ergebnis: Spitzenqualität zu einem erschwinglichen Preis. Das findet man in den Weinen von Weingut Michel Niedermann, einer Reihe von einzigartigen Weinen, in denen Persönlichkeit und Charakter durchklingen.

Riesling von jahrhundertealten Vulkanböden

Der Riesling ist eine der besten Rebsorten der Welt. Es handelt sich um eine klassische und markante Rebsorte, die in Deutschland besonders häufig angebaut wird. Der edle Riesling steht daher wie kein anderer für die deutsche Weinkultur. Die Traube spiegelt das Terroir wider, auf dem sie angebaut wird. Auf einem Schieferboden gereift, wie er in der Moselregion üblich ist, entwickelt der Riesling einen leicht rauchigen Geschmack. Im Elsass, wo die Böden reich an Granit, Mergel oder vulkanischem Gestein sind, erhält die Traube eine feine Mineralität. Auch der Boden des Weinbergs an der Nahe, in dem der Riesling für diesen Niedermann reifen durfte, ist reich an altem Vulkangestein. Vergleichen Sie diesen herrlichen Wein mit einem geschmacksintensiven Elsässer oder mit der Frische und Finesse eines Moselrieslings und der Intensität und Fülle eines Rheingauers. Eine Schippe Quarzit im Boden der Nahe verleiht dem Wein außerdem die Eleganz tropischer Früchte. Das demonstriert dieser Niedermann Riesling von der besonderen Lage an der Nahe, der die Qualitäten vieler Lagen in dem charakteristischen und unglaublich köstlichen Wein vereint. Ja, hier geht es um einen feinherben Tropfen. Die Kenner unter Ihnen wissen, dass es sich um einen Wein mit relativ hohem Restzuckergehalt handelt. Schmecken Sie das in diesem wunderbar trockenen Feinherben? Nein! Denn der Zucker ist perfekt ausbalanciert mit der feinen Säure, die diesem Niedermann den typischen Rieslingcharakter verleiht. Köstlich!