(Organic) Traditions Macabeo

Mit der einzigartigen Weinserie Traditions möchten Christiaan und Kirsten Akkermans aus dem spanischen Polopos Menschen charakteristische Weine authentischer Winzer genießen lassen. Weine, die alltägliche Augenblicke in besondere Momente verwandeln. Die Weine entstehen in den Kellern von Bodegas y Viñedos del Mediterráneo in der südspanischen Region Yecla. Das kleine, aufstrebende Weinbaugebiet blickt auf eine lange und reiche Weingeschichte zurück. Das warme und trockene Klima der Region sowie die umfassenden Kenntnisse über Boden, Trauben und Wein ermöglichen es der Bodega, auf Pflanzenschutzmittel zu verzichten und die Trauben biologisch anzubauen. Bodegas y Viñedos del Mediterráneo verfügt daher über Zertifizierungen für nachhaltigen und umweltfreundlichen Weinbau. Darüber hinaus ist die Bodega auch als veganes Weingut zertifiziert. Und das Weingut geht noch einen Schritt weiter. Bodegas y Viñedos del Mediterráneo entscheidet sich ganz bewusst dafür, seine Weine in leichtere Flaschen abzufüllen. Diese lassen sich nicht nur besser recyceln, sondern hinterlassen durch ihr geringeres Gewicht auch einen kleineren Fußabdruck beim Transport der Weine. So tragen das Weingut sowie Christiaan und Kirsten Akkermans zum Wohl unseres Planeten bei – und zugleich zum Genuss guter Weine. Wer glaubt, dass das Weingut aus Yecla oder die Genussmenschen aus dem spanischen Polopos dafür Abstriche bei der Qualität machen, irrt sich. Denn unbeschwerter Genuss ist ihrer Ansicht nach nur mit einem hochwertigen und charakteristischen Wein möglich. Mit einem Wein, der einen alltäglichen Augenblick in einen echten Genussmoment verwandelt. Und Sie können uns glauben: Mit diesem Traditions Macabeo Organic ist Genuss garantiert.

Lebendiger Macabeo

Pflanzen Sie die Reben der spanischen Rebsorte Macabeo unter der glühenden Sonne auf kargen Böden und lassen Sie sich vom geschmackvollen Ergebnis überraschen. Denn gerade unter diesen Bedingungen entwickelt die Traube ihren ausdrucksstarken und fruchtigen Charakter. Die trockene und heiße Region Yecla bietet dabei noch einen weiteren Vorteil. Pilzkrankheiten treten hier kaum auf und auch Insekten bevorzugen eher feuchtere Weinberge. Bodegas y Viñedos del Mediterráneo aus Yecla, aus deren Keller dieser Traditions stammt, kann sich deshalb ganz auf den biologischen Anbau konzentrieren. Und das bekommt dieser Rebsorte, die wir auch aus dem spanischen Cava kennen und die in Rioja Viura genannt wird, ausgesprochen gut. So entwickelt der Macabeo einen ausdrucksstarken und fruchtigen Charakter mit eleganten floralen Noten. Genuss pur!