Oro Italiano Governo
Italienische Perfektion unter dem Korken! Dieser Governo All'Uso wird aus teilentrappten Trauben hergestellt und ist ein sensationell reicher und konzentrierter Wein. Voller Kirschen und schwarzer Johannisbeeren, opulenter als so mancher teure Amarone und angenehm preisgünstig. Weinkritiker Luca Maroni hat für diesen magischen Rotwein tief in die Punktetasche gegriffen und gibt diesem Governo die erstaunliche Punktzahl von 97 Punkten. Einer der besten Weine des Jahres!
Lesen Sie die Verkostungsnotizen- GeschmackRund & Geschmeidig
- RebsorteCabernet Sauvignon, Ciliegiolo, Sangiovese
- HerkunftItalien, Toskana
Pro Flasche (0,75l), inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand
Lieferzeit 1-3 Werktage, Wein enthält Sulfite
Gekonnt und temperamentvoll
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Entrecôte - Pasta Arrabiata
- Lasagne mit Tomatensauce
- Parmesan
| Flascheninhalt | 0.75 |
|---|---|
| Farbe/Art | Rotwein |
| Land | Italien |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon, Ciliegiolo, Sangiovese |
| Region | Toskana |
| Weinstil | Rund & Geschmeidig |
| Jahrgang | 2020 |
| Alkoholgehalt | 14 % |
| Klassifikation | IGT Toscana |
| Serviertemperatur | 16-18 °C |
| Optimal ab | Jetzt trinkreif |
| Optimal bis | 2026 |
| Allergene | Sulfite |
| Verschlussart | Korken |
| Hersteller/Importeur | Castellani SpA, 56025 Pontedera (PI) Italy |
| EAN | 8002153237816 |
| Artikelnummer | E102679 |
| Auszeichnungen | |
Sie können mit einem Bericht wie diesem nach Hause kommen. Dieser reichhaltige Oro Italiano Governo All'Uso erhielt von Luca Maroni satte 97 Punkte! Dieser Oro Italiano verdankt seine Schönheit der Anwendung der uralten toskanischen Weintechnik Governo All'Uso. Die Kunst besteht darin, die Trauben so lange wie möglich an der Rebe reifen zu lassen. Ein Teil der Spätlese wird in den Kellern direkt zu Wein verarbeitet, ein anderer Teil wird zum Trocknen auf speziellen Matten ausgelegt. Die getrockneten und besonders konzentrierten Trauben werden später dem bereits gegorenen Wein zugesetzt. So entsteht eine zweite Gärung, nach der der Wein sechs Monate lang in Eichenfässern reift, bevor er für einige weitere Monate in die Flasche kommt.
Hut ab vor dem Amarone aus der Toskana
Das Ergebnis dieser jahrhundertealten Methode ist ein kraftvoller und konzentrierter Wein. Am Gaumen sensationell reichhaltig und samtig, mit Fruchtnoten, die lebendiger sind als bei Weinen, die ausschließlich aus getrockneten Trauben hergestellt werden. Wir ziehen unseren Hut und verneigen uns.