Picadora Sauvignon Blanc

Das chilenische Weingut Picadora verfügt über mehrere Weinberge im Central Valley, einer der besten Weinregionen Chiles. Diese Weinregion bietet sehr gute Bedingungen, sodass die Weine optimal reifen können. Die nahegelegenen Berge sorgen für kühle Nächte, wodurch die Trauben ihre Aromen bewahren. Seit vielen Jahren produziert dieses Weingut hervorragende Weine!

Chili

Chile ist ein schmales, aber sehr langgestrecktes Land, das zwischen den Anden im Osten und dem Küstengebirge sowie dem Pazifischen Ozean im Westen liegt. Die Bedingungen für den Weinbau sind in Chile außergewöhnlich günstig. Eine große Stärke ist das gesunde, trockene Klima mit viel Sonnenschein. Dies fördert nicht nur den Stoffwechsel der Reben, sondern sorgt auch dafür, dass Pflanzenkrankheiten kaum auftreten. In den letzten Jahren arbeiten die Chilenen intensiv daran, komplexere Weine zu erzeugen, indem sie mehr Wert auf die spezifische Herkunft legen und mehr Vielfalt in ihr Sortiment bringen.

Sauvignon blanc

Die Sauvignon Blanc ist weltweit äußerst beliebt und verbreitet. Ursprünglich stammt diese Rebsorte aus Bordeaux und wurde durch Weine wie Pouilly-Fumé und Sancerre bekannt. Immer häufiger werden wir außerhalb der klassischen Weinregionen mit angenehmen Sauvignon Blancs aus beispielsweise Argentinien, Neuseeland oder Südafrika überrascht. Typisch für diese Rebsorte sind: fruchtig, sehr aromatisch, exotische Früchte (Ananas, Papaya). Sauvignon Blanc sollte jung getrunken werden, um die charakteristischen Aromen und den Geschmack optimal zu genießen.