Pierre Baptiste Sélection Parcellaire Viognier

Woran erkennen Sie einen Volltreffer? An der zweiten Flasche, die Sie öffnen. Woran? Weil die erste Flasche so unglaublich lecker war, versteht sich. Und bei dem Preis muss man keine Kompromisse eingehen. Voilà: das ist Pierre Baptiste in Reinkultur! Südfranzösischer Sonnengenuss zu sympathisch niedrigen Preisen. Großzügig, saftig und geschmeidig. Weine, die köstlich zu trinken sind und doch voller Charakter. Solch hemmungslos leckeren Wein bekommt man in einem guten französischen Bistro, wenn man nach Le Vin du Patron fragt. Genau dieses Bistro-Feeling bekommt man mit jeder Flasche Pierre Baptiste.

Tropische Bombe

Das Pays d'Oc in Südfrankreich ist der Sammelname für die Weine aus der Region Languedoc-Roussillon. Vor langer Zeit gab es einige eigensinnige Winzer, die gerne mit anderen Rebsorten arbeiteten als denen, die in den AOC-Vorschriften des Gebiets zugelassen sind. Viele Rebsorten wurden in das Gebiet gebracht, und so wurde neben Sauvignon blanc auch viel Chardonnay gepflanzt. Und das Ergebnis? Sowohl diese Trauben als auch die Winzer hier haben sich zu Superstars entwickelt. Sehen Sie eine schöne Flasche, auf der die Rebsorte groß geschrieben steht? Dann handelt es sich um einen Monocépage-Wein. Diese Weine werden aus nur einer Traube hergestellt. Während das Gebiet früher für seine Verschnitte bekannt war, werden die meisten Weine heute als Monocépages vermarktet. Haben sich diese hartnäckigen Winzer nicht gut bewährt? Das Pays d'Oc war geboren und ist seitdem aus der Weinwelt nicht mehr wegzudenken.

Die beliebte Rebsorte Viognier stammt hauptsächlich aus der Rhône in Frankreich. Im Süden des Landes wird diese Rebsorte zunehmend angebaut. So spielt die Rebsorte im Languedoc-Roussillon eine immer wichtigere Rolle. Viognier hat typische Merkmale von tropischen Früchten mit einem blumigen Charakter. Er bringt Weine mit und ohne Holzausbau hervor. Ein schönes Glas Viognier ist übrigens dem Chardonnay sehr ähnlich. Sind Sie ein Fan von letzterem? Dann wird Ihnen Viognier zweifellos auch sehr gut schmecken.