Pierre Baptiste Viognier

Woran erkennt man einen Hit? An der zweiten Flasche, die man öffnet. Warum? Weil die erste so unglaublich lecker war, versteht sich. Und bei diesem Preis muss man keine Kompromisse eingehen. Voilà, das ist Pierre Baptiste in seiner besten Form! Südfranzösischer Sonnengenuss zu sympathisch niedrigen Preisen. Großzügig, saftig und geschmeidig. Weine, die einfach köstlich sind und dennoch voller Charakter stecken. Solch hemmungslos leckeren Wein findet man in einem guten französischen Bistro, wenn man nach Le Vin du Patron fragt. Genau dieses Bistro-Feeling bekommt man mit jeder Flasche Pierre Baptiste.

Vollgepackt mit exotischen Früchten

Das Pays d'Oc im Süden Frankreichs umfasst die Weinregion Languedoc-Roussillon, die durch ihre Vielfalt an Rebsorten und innovative Winzer bekannt ist. Früher gab es einige eigensinnige Winzer, die mit Trauben arbeiteten, die nicht in den traditionellen AOC-Vorschriften des Gebiets zugelassen waren. Sie brachten neue Rebsorten in das Gebiet, darunter neben Sauvignon Blanc auch Chardonnay, und damit wurde der Grundstein für den Erfolg dieser Weine gelegt. Sehen Sie auf einer Flasche eine Rebsorte prominent abgebildet? Dann handelt es sich um einen Monocépage-Wein, der aus nur einer Traube vinifiziert wird. Während früher Verschnitte dominieren, wird heute der Großteil der Weine als Monocépages vermarktet. Diese mutigen Winzer haben sich bewährt, und das Pays d'Oc ist seitdem nicht mehr aus der Weinwelt wegzudenken. Die Rebsorte Viognier, die ursprünglich aus der Rhône stammt, hat sich auch im Languedoc-Roussillon zunehmend etabliert. Der Viognier zeichnet sich durch tropische Fruchtaromen und einen blumigen Charakter aus. Je nach Ausbau – mit oder ohne Holz – entstehen daraus Weine, die sich durch Fülle und Eleganz auszeichnen. Wer den Chardonnay schätzt, wird auch den Viognier lieben – eine wunderbare Wahl für Liebhaber opulenter, aromatischer Weißweine.