Prime's Late Bottled Vintage Port
Kraftvoller Prime's LBV-Port mit Vintage-Charakter. Köstlich reichhaltig im Geschmack mit langem Abgang und voller Würze und süßer Schokolade. Köstlich zu Blauschimmelkäse, gereiftem Käse, Schokolade und Walnüssen.
Lesen Sie die Verkostungsnotizen- GeschmackKomplex & Kräftig
- RebsorteTouriga Nacional
- HerkunftPortugal, Douro
Pro Flasche (0,75l), inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand
Lieferzeit 1-3 Werktage, Wein enthält Sulfite
Köstlich reicher, saftiger Late Bottled Vintage mit langem Abgang
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Stilton
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Schokoladendesserts
Flascheninhalt | 0.75 |
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Farbe/Art | Portwein |
Land | Portugal |
Rebsorte | Touriga Nacional |
Region | Douro |
Weinstil | Komplex & Kräftig |
Jahrgang | 2017 |
Alkoholgehalt | 20 % |
Klassifikation | DOP Porto |
Serviertemperatur | 10-12 °C |
Optimal ab | Jetzt trinkreif |
Optimal bis | 2040 |
Allergene | Sulfite |
Verschlussart | Korken |
Hersteller/Importeur | Caves Messias Avenida Comendador Messias Baptista 56 - 3050 - Mealhada - Portugal |
EAN | 5601292173417 |
Artikelnummer | E102453 |

Portwein wird aus einer Mischung von blauen Trauben (u. a. Touriga Nacional, Tinta Roriz und Tinta Barroca) hergestellt und hat eine lange Geschichte. Irgendwann im 17. Jahrhundert entdeckte man, dass Weine süßer und kräftiger werden, wenn man Rotweinen während der Gärung Alkohol zusetzt. Der Alkohol stoppt die Gärung und der nicht vergorene Zucker bleibt als Restsüße zurück. Schließlich wurde dadurch auch die Haltbarkeit verlängert, was für den Seetransport sehr wichtig war. Der Export von Wein war für Portugal vor allem in den früheren Jahrhunderten von enormer Bedeutung.
Portwein ist das Prunkstück des Douro
Die Anzahl der Monate der Reifung bestimmt die Art des Portweins. Ruby Port ist zum Beispiel ein relativ einfacher, fruchtiger Wein ohne Jahrgang und mit einer Reifezeit von weniger als 3 Jahren. Der Reserve Ruby Port reift bis zu 5 Jahre in Eichenfässern, wodurch er intensivere und komplexere Aromen erhält. Late Bottled Vintage, auch LBV abgekürzt, ist ähnlich wie Reserve Ruby Port. Diese Weine haben jedoch einen Jahrgang und zeichnen sich durch ihre intensiven Fruchtaromen und süßen Gewürze aus. Portwein passt daher sehr gut zu Desserts und Käseplatten.