Pure Grüner Veltliner

Österreich ist gut in Fahrt. Die internationale Presse ist voll des Lobes über alles, was dieses Weinland zu bieten hat. So hat James Suckling eine Liste der 100 besten österreichischen Weine veröffentlicht, wobei fünf Weine sogar 99 Punkte erhielten. Eine noch nie dagewesene hohe Punktzahl, die dieser amerikanische Weinautor selten vergibt. Fünfzig Weine konnten mit 95 oder mehr Punkten rechnen. Auf einer anderen Ehrenliste, der Liste der „Top 100 Wineries in the World“ des US Wine & Spirits Magazine, standen letztes Jahr mehrere österreichische Winzer.

Grüner Veltliner, der weiße Stolz

Das Aushängeschild Österreichs ist natürlich der Grüne Veltliner. Während man bis 1990 kaum etwas von der Traube gehört hatte, wird der Wein heute in vielen Restaurants als ultimative Begleitung zu vielen Gerichten angepriesen. Von Hongkong bis New York gibt es keinen Sommelier, der es wagt, diese Traube auf der Weinkarte auszulassen. Ob als Begleiter zu einer Mahlzeit oder zu einem Getränk, der Grüner kann alles. Im Allgemeinen handelt es sich um Weine mit einem frischen und ausgeprägten Charakter, oft mit dem für den Grünen Veltliner typischen Aroma von weißem Pfeffer.