Quinta de Ortigão Baga Reserva
- GeschmackIntensiv & Komplex
- RebsorteBaga
- HerkunftPortugal
- Immer blind verkostet.
- Kostenlose Rückgabe.
Kreuzung zwischen Barolo und Côte de Nuits
Betörend. Kraftvoll. Vielschichtig. Das ist Baga Reserva aus Bairrada auf höchstem Niveau. Toast, Vanille, Zeder und reife rote Früchte wie Erdbeere, Himbeere und Kirsche – alles betörend ausgewogen. Die erdigen Trüffel- und Kakaonoten im langen Abgang vollenden die Kreuzung zwischen Barolo und Côte de Nuits. Vollmundig und zugleich frisch-elegant, mit feinen Tanninen: das Markenzeichen eines gelungenen Bairrada. Hervorragend zu Schmorgerichten, Lammkeule aus dem Ofen oder ganz lokal zu beringela assada: geröstete Aubergine mit Olivenöl, Knoblauch, Thymian und geräuchertem Paprikapulver. Auch köstlich zu gereiften portugiesischen Käsesorten wie Queijo de Nisa. 100% Baga. 12 Monate gereift in französischen Eichenholzfässern, davon 30% neu. Jetzt bereits auf Topniveau, kann aber problemlos weiter reifen.
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Rindereintopf - Gegrillt
- Gereifter Käse
| Flascheninhalt | 0.75 |
|---|---|
| Farbe/Art | Rotwein |
| Land | Portugal |
| Rebsorte | Baga |
| Zusammenstellung | 100% Baga |
| Weinstil | Intensiv & Komplex |
| Jahrgang | 2020 |
| Alkoholgehalt | 13.5 % |
| Fassgereift | 12 Monate |
| Klassifikation | DOP Bairrada |
| Serviertemperatur | 16-18 °C |
| Optimal ab | Jetzt trinkreif |
| Optimal bis | 2030 |
| Allergene | Sulfite |
| Säuregehalt | 5,60 g/Liter |
| Hersteller/Importeur | Portugal, Quinta do Ortigão Sociedade Agroturística, Lda. / Rua Prof. Dr. Rodrigues Lapa, nº38 3780-290 Anadia |
| EAN | 65606955061485 |
| Artikelnummer | K211818 |
| Auszeichnungen | |
In der portugiesischen Weinregion Bairrada zeigt Quinta de Ortigão, wie großartig die Rebsorte Baga sein kann. Diese 100% Baga Reserva aus 2020 vereint Kraft, Eleganz und Komplexität auf beeindruckende Weise. Der Vergleich mit Nebbiolo aus Barolo liegt dank der frischen Struktur, verfeinerten Tannine und des ausgezeichneten Lagerpotenzials nahe. Gleichzeitig hat dieser Wein auch etwas von einem verfeinerten Pinot Noir aus der Côte de Nuits: pure rote Frucht, Finesse und Spannung. Nach 12 Monaten Reife in französischen Eichenholzfässern entwickelte der Wein zusätzliche Tiefe mit Noten von Toast, Vanille und Zeder.
Portugiesische Klasse aus Bairrada
Bairrada zählt zu den charaktervollsten Weinregionen Portugals und ist bekannt für elegante Rotweine mit Frische und Struktur. In dieser Quinta de Ortigão schmecken Sie reife Erdbeere, Himbeere und Kirsche, wunderschön verwoben mit erdigen Noten von Trüffel und Kakao. Der lange Abgang und die schöne Balance machen jeden Schluck spannend und einladend. Dank der Kombination aus reifer Frucht, frischer Säure und feinen Tanninen ist dieser Wein jetzt wunderbar zu trinken, kann sich aber mühelos bis 2030 weiterentwickeln. Ein beeindruckender portugiesischer Rotwein für Liebhaber von Charakter und Finesse.