Riesling Grand Cru Ollwiller Anne Laure Litz

Ollwiller ist eine der Perlen der elsässischen Weine. Es ist der Name eines Grand-Cru-Weinbergs in der Gemeinde Wuenheim. Der Weinberg wird vom La Vieil Armand (auch Hartmannswillerkopf genannt) geschützt. Dies ist ein Berg in den Vogesen im südlichen Elsass, der die Trauben vor Wind und Regen schützt. Dies macht den Grand Cru Ollwiller zu einer der trockensten Weinregionen Frankreichs mit nur 450 Millimetern Niederschlag pro Jahr. Der Weinberg ist nach Südosten ausgerichtet und nutzt die Sonne in einer Höhe von 260 bis 320 Metern voll aus. Die alten Rebstöcke stehen hier auf einem Boden, der hauptsächlich aus Sand und Mergel besteht. Dies zwingt die Reben, tief in den mineralreichen Kalkuntergrund einzudringen. Und hier liegt das Geheimnis des Erfolgs von Ollwillers. Denn wie ihr Terroir sind auch die Weine aus diesem Grand Cru tiefgründig, raffiniert und delikat. Außerdem verleiht das Terroir dem Riesling Grand Cru Ollwiller einen sonnigen Charakter und einen hohen Reifegrad. Dieser Reichtum bietet auch sofort ein beispielloses Lagerungspotenzial.

Riesling aus historischem Terroir

Einige leidenschaftliche Winzer, die an den Hängen des Vieil Armand im Elsass tätig waren, beschlossen 1958, ihre Kräfte zu bündeln. Gemeinsam gründeten sie die Cave du Vieil Armand. Richtig, benannt nach dem großen Berg, der den Grand Cru Weinberg Ollwiller schützt. Der Berg und das Terroir, aus dem hervorragende Weine entstehen, haben eine stürmische Geschichte. Wahrscheinlich wird hier seit der Römerzeit Wein angebaut, mindestens aber seit dem 12. Jahrhundert, als das Château Ollwiller errichtet wurde. Es ist eines von nur zwei Schlössern im Elsass, die Weine mit der ehrenvollen Bezeichnung „Chatêau“ auf dem Etikett führen dürfen. Das Schloss und der umliegende Weinberg wurden mehrmals von Kriegern zerstört und haben sich immer wieder prächtig erholt. Auch nach der letzten großen Schlacht, als Deutschland und Frankreich im Ersten Weltkrieg das fruchtbare und reiche Gebiet für sich beanspruchten. Mit dem Vertrag von Versailles wurde Elsass-Lothringen an Frankreich abgetreten, doch der Weinberg blieb beschädigt und verloren. Bis die Winzer von La Cave Vieil Armand die Ärmel hochkrempelten und dem berühmten Elsässer Wein wieder zu seinem alten Glanz verhalfen. Das Ergebnis dieser sorgfältigen Arbeit und des handwerklichen Könnens erleben Sie in diesem Riesling Grand Cru Ollwiller Vieil Armand Alsace AOC. Ein weißes Meisterwerk aus dem Elsass.