Rosatti 'Prima Cuvée' Chardonnay

Die italienische Insel Sizilien ist die Heimat vieler autochthoner Rebsorten wie Grillo, Inzolia und Catarratto. Aber auch die bekannteren Rebsorten, wie Chardonnay, gedeihen hier gut. Die Trauben können sich in einem Cuvée gut verstärken, aber auch als Monocépage-Weine wunderbar zur Geltung kommen, d. h. wenn der italienische Wein aus einer einzigen Rebsorte hergestellt wird. Die Stärke des sizilianischen Weins liegt unter anderem in den vulkanischen Böden, die für die salzige und frische Mineralität sowie die spritzige Frische des italienischen Weißweins sorgen. Mit einem Anteil von etwa 85 % an der Gesamtweinproduktion überwiegt in Sizilien eindeutig der Weißwein.

Chardonnay

Chardonnay-Wein ist weltweit sehr beliebt, was vor allem auf die Flexibilität der Rebsorte zurückzuführen ist. Unabhängig vom Klima zeigt die Traube überall auf der Welt unterschiedliche Stile: von frisch und gehaltvoll bis hin zu reichhaltig und sogar buttrig im Geschmack. Ein echter Allrounder, der für jedes Geschmacksprofil etwas zu bieten hat.