San Tanaro Barbera d'Asti Superiore

Barbera d'Asti stammt, wie der Name schon sagt, aus der Gegend um die Stadt Asti in der berühmten Weinregion Piemont. Die Region ist für ihre drei legendären Weine bekannt: Barolo, Barbaresco und Barbera. Die ersten beiden sind kräftige Burschen aus der Rebsorte Nebbiolo, während die etwas zugänglichere und frivolere Variante der Barbera d'Asti ist. In der Umgebung von Asti gedeihen die Barbera-Trauben auf kalk- und tonhaltigen Böden. Die hohen Temperaturen im Sommer und Herbst geben der Traube zudem die Möglichkeit, optimal zu reifen. Diese Eigenschaften und die wahnsinnig köstlichen Weine, die aus dieser Traube hergestellt werden, haben dazu geführt, dass der Barbera als der Stolz des Piemont bezeichnet wird. Die Traube bringt im Alleingang zwei Weine auf den Tisch: den nicht oder kaum holzgereiften Barbera d'Asti und den Barbera d'Asti Superiore. Letzterer muss nach den strengen Richtlinien des DOCG-Weinbaugebiets mindestens 12 Monate reifen, davon sechs Monate in Holz und weitere sechs Monate in der Flasche. Dieser San Tanaro hat insgesamt acht Monate im Holz verbracht, und das sieht man ihm an.

Asti, bekannt für seine vielen Türme und berühmt für seine grandiosen Weine, liegt etwa 55 Kilometer von Turin entfernt. Die Stadt feierte ihre Blütezeit im Mittelalter und war zu dieser Zeit eine der reichsten Städte Italiens. Diesen Wohlstand verdankte Asti seiner günstigen Lage am Fluss Tanaro. Dieser Reichtum war einst an den hundert imposanten Türmen der Stadt zu erkennen. Heute sind noch zwölf von ihnen erhalten, der 38 Meter hohe Torre Troyana dell'Orologia ist sogar für Besucher geöffnet. Und der Fluss gab Asti noch mehr: das ideale Mikroklima und den perfekten Nährboden für einzigartige Trauben, aus denen wiederum weltberühmte Weine entstehen. Denn wer kennt ihn nicht, den berühmten und köstlichen Schaumwein Asti Spumante? Der ebenso besondere Barbera d'Asti war lange Zeit weniger bekannt als sein schäumender Landsmann. Lange Zeit war der kräftige und intensive Wein das bestgehütete Geheimnis des Asti. Doch das Geheimnis wurde gelüftet und der kräftige und tiefrote Wein mit seinem idealen Preis-Leistungs-Verhältnis ist heute der aufsteigende Stern am piemontesischen Weinfirmament