San Tanaro Langhe DOC Nebbiolo

Sie gilt als eine der besten Trauben der Welt, ein Ruhm, die sie sich mit Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir und Syrah teilen muss. Trotzdem ist die Nebbiolo eine launische Traube, die viele verschiedene Stimmungen hat. Die Diva stellt nämlich hohe Ansprüche an ihren Standort. Der gut durchlässige Boden muss aus Lehm, Kalkstein und Mergel sein und die Lage des Weinberges im Süden bis Südwesten - mit vielen Sonnenstunden - auf dem höchsten Punkt des Hügels. Gleichzeitig ist diese Traube besonders empfindlich gegen Frost, reift spät und hasst Herbstwetter. Man versteht, dass diese Traube viel Aufmerksamkeits des Winzers einfordert. Und wenn die Nebbiolo diese erhält, auch im Keller, ist es ein Fest! Die Traube lässt sich dann nämlich in einen wunderbaren, fast portartigen Wein mit einer erhabenen Süße verwandeln, der von geschmackvollen Gewürznoten, warmen erdige Noten, sowie Holz- und Tabaknoten eingerahmt ist. Dies alles ist verpackt in einen authentischen italienischen Wein voller Tannine.

Kaiser der italienischen Trauben

Die Nebbiolo-Traube, die auch gerne Kaiser der italienischen Trauben genannt wird, ist der Erfolgsfaktor hinter den großen Weinen wie Barolo und Barbaresco. In den Appellationen ist sie sogar die einzige zugelassene Traube. Der Ursprung der Nebbiolo liegt in Alba und den Langhe, in den Piemonter Hügeln. Die letzte Region, eine der berühmtesten im Piemont, liegt im Südwesten des Flusses Tanaro, dem dieser Wein seinen Namen verdankt. Die Region ist berühmt für ihre sanften Hügel, Trüffel und selbstverständlich die fantastischen Weine. Die malerischen Dörfer werden durch viele Hektar Weinberge eingerahmt, die morgens in eine Nebeldecke, vom Tanaro herrührend, gehüllt werden. Der Fluss sorgt nicht nur für eine phänomenale Aussicht, sondern auch für den idealen Nährboden für die Trauben, die auf den Hügeln entlang des Ufers angepflanzt sind. Aufgrund der zauberhaften und und abwechslungsreichen Landschaft werden die Langhe auch gerne die Toscane della Nord (die Toskana des Nordens) genannt. Die Langhe sind genauso schön und für die Touristen schneller erreichbar als die Toskana. Trotzdem wurde die Region bisher noch nicht vom breiten Publikum entdeckt. Der Tourismus ist eher klein gehalten und vor allem auf gastronomische Reisen ausgelegt. Es ist ein Wallfahrtsort für die Liebheber der piemontesichen Küche und der Weine wie Barolo und Barbaresco. Großartige Weine, hergestellt aus der heimischen Traube Nebbiolo, die sich in diesem San Tanaro von ihrer allerbesten Seite zeigt. Imposant in Duft und Geschmack und gut zu Ihrem Portemonnaie.