2022 | Südafrika | Western Cape

Skoonuitsig Prestige Sauvignon Blanc

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Dieser wunderschöne Skoonuitsig Prestige Sauvignon Blanc beweist, dass die ursprünglich französische Rebsorte Sauvignon Blanc in den kühlen Küstenregionen Südafrikas gedeiht. Man hört die Trauben im Glas kaum singen, aber man riecht und schmeckt ihren knackigen und herrlich fröhlichen Charakter. Mit der gleichen lieblichen Grasigkeit und einem Hauch von Spargel wie seine Kollegen aus Frankreich, ergänzt durch schöne tropische Früchte und das alles angenehm verpackt in frischer Säure. Für alle, die köstlich frische und trockene Weißweine mögen, ist dieser Wein sehr zu empfehlen!

Lesen Sie die Verkostungsnotizen
  • Geschmack
    Frisch & Lebendig
  • Rebsorte
    Sauvignon Blanc
  • Herkunft
    Südafrika, Western Cape
7,98
47,88
(Pro 6er Karton) 10.64 pro Liter
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Spezifikat​ionen
Rezensionen

Reiner und fruchtiger Sauvignon Blanc

Ein wunderschön hellgelber Wein, der schon für das Auge ein Genuss ist. Und dann fängt das Riechen und Schmecken erst richtig an. Auch das ist dank der purzelnden Frucht ein wahrer Genuss. So wird die Nase von den reinen Düften frischer weißer Früchte, eines Grases und Noten von Spargel verwöhnt. Dazu gesellen sich im Hintergrund Eindrücke von tropischen Früchten wie Guave und Papaya. All diese Schönheit findet sich am Gaumen wieder, wo auch die frische Säure zum Vorschein kommt, die sehr angenehm mit dem grasigen Ton und dem schönen Pfeffer eines guten Sauvignon Blanc ausgeglichen ist.
  • Https& Muscheln
  • Https& Gegrillt
  • Https& Spargel
  • Https& Gegrillt
  • Https& Cabrales
Flascheninhalt0.75
Farbe/ArtWeißwein
LandSüdafrika
RebsorteSauvignon Blanc
RegionWestern Cape
WeinstilFrisch & Lebendig
Jahrgang2022
Alkoholgehalt12.5 %
Serviertemperatur7-8 °C
Optimal abJetzt trinkreif
AllergeneSulfite
VerschlussartSchraubverschluss
EAN4006542076097
ArtikelnummerE105366
"Knackiger und fröhlicher Sauvignon Blanc aus Südafrika."

Südafrika gehört zu den neuen Weinländern. Dennoch wird dort seit Mitte des siebzehnten Jahrhunderts Wein angebaut. Es war der Niederländer Jan van Riebeeck, der 1656 auf dem VOC-Posten am Kap der Guten Hoffnung die ersten Rebstöcke pflanzte. Der erste Wein konnte 1659 entkorkt werden, aber er war nicht gerade etwas, worüber man sich freuen konnte. Das änderte sich, als Simon van de Stel zum Gouverneur am Kap ernannt wurde. Er pflanzte in Constantia Weinberge an und stellte Süßweine her, die sehr geschätzt wurden. Echte Qualität kam erst mit der Ankunft der französischen Hugenotten nach Südafrika. Dank ihres Wissens und ihrer raffinierten Methoden erlebten die südafrikanischen Weine einen wahren Höhenflug. Es folgte die internationale Anerkennung, doch aufgrund von Kriegen und der Reblaus kamen die Exporte nie richtig in Schwung. Aufgrund eines internationalen Wirtschaftsboykotts gegen Südafrika zur Zeit der Apartheid war der Wein in den europäischen Ländern kaum erhältlich. Nach der Freilassung von Nelson Mandela und der Abschaffung der Apartheid wurde dieser Boykott 1994 aufgehoben. Dank neuer Investitionen erhielt der Weinbau einen enormen Aufschwung, und heute gilt Südafrika als eines der innovativsten Weinländer der Welt.

Sauvignon Blanc: der weiße Geschmack Südafrikas

Südafrika verfügt heute über mehr als 100.000 Hektar Weinberge, von denen sich etwa achtzig Prozent in der südlichsten Provinz Westkap befinden. Durch die Nähe zu zwei Ozeanen und den kalten Golfstrom, der vom Südpol über die Nordküste Afrikas hinwegfegt, herrscht dort ein relativ kühles Klima. Dass die am häufigsten angepflanzten Rebsorten französischen Ursprungs sind, ist angesichts des positiven Einflusses der französischen Hugenotten im 17. Mehr als die Hälfte aller in Südafrika angebauten Rebsorten sind weiß, wobei der Stein, wie der Chenin Blanc dort genannt wird, eine führende Rolle spielt, gefolgt von Chardonnay und Sauvignon Blanc. Letzterer wurde auch für diesen frischen und trockenen Skoonuitsig verwendet. Die Trauben reiften auf Granit- und Schieferböden. Die Trauben reiften auf Granit- und Schieferböden, die tagsüber viel Sonne abbekamen, während der Seewind für Abkühlung sorgte und die Nacht kühl und frisch war. Dieser Unterschied zwischen Tag- und Nachttemperaturen sorgt für eine lange und optimale Reifung und einen optimalen Erhalt der frischen Fruchtsäuren. Das alles erleben Sie in diesem köstlichen Skoonuitsig Prestige Sauvignon Blanc Western Cape.

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