Terres de Loups “Les Landes” Saint-Chinian

Saint-Chinian zeigt eindrucksvoll, was das Languedoc so attraktiv macht: Mediterrane Wärme trifft hier auf den ausgleichenden Einfluss von Höhenlagen und Meer. Terres de Loups “Les Landes” stammt aus dieser Appellation in Frankreich und vereint vier klassische südfranzösische Rebsorten. Carignan bildet zusammen mit Syrah, Grenache und Mourvèdre eine Cuvée, in der Reife und Kraft nicht auf Kosten der Spannung gehen.

Die Kraft von Saint-Chinian

Saint-Chinian zählt zu den charaktervollen Rotwein-Appellationen des Languedoc. Die hügelige Landschaft und das Zusammenspiel von Sonne, Wind und kühleren Einflüssen helfen den Trauben, gleichmäßig zu reifen und zugleich Frische zu bewahren. Genau deshalb funktioniert diese Assemblage so gut: Grenache bringt Rundheit, Syrah Struktur und Würze, Mourvèdre Tiefe und Carignan zusätzliches Rückgrat. Im Glas zeigt sich das in einem vollen, kraftvollen Stil mit dunkler Frucht, Garrigue und einem salzig-herzhaften Finale. Ein überzeugendes Beispiel dafür, wie Saint-Chinian mediterrane Fülle mit Balance verbinden kann.