2019 | Italien | Toskana

Vallaresso Vino Nobile di Montepulciano

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Rubinrot, schwüle Früchte, warme Holztöne und ein Hauch von Schokolade als Sahnehäubchen auf dem Kuchen. Läuft Ihnen schon das Wasser im Mund zusammen? Dann ist dieser Vallaresso Vino Nobile di Montepulciano wirklich ein Wein für Sie. Ein wunderbar konzentrierter Wein aus Sangiovese, und Liebhaber italienischer Rotweine wissen, was das bedeutet: authentischer Trinkgenuss dank der besonderen Traube Sangiovese, dem Vater aller großen toskanischen Weine. Wir sind stolz darauf, Ihnen diesen Wein der renommierten Cantina Bonacchi vorstellen zu dürfen, denn dieser Vallaresso hat alles, was Sie von einem toskanischen Spitzenwein erwarten.

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  • Geschmack
    Rund & Geschmeidig
  • Rebsorte
    Sangiovese
  • Herkunft
    Italien, Toskana
Regulärer Preis 10,99 Sonderpreis 9,99
Ihr Rabatt
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(Pro 6er Karton) 13.32 pro Liter
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Spezifikat​ionen
Rezensionen

Hervorragend gereifter Sangiovese

Ein authentischer italienischer Wein, der im Glas eine leuchtend rubinrote Farbe annimmt. Dieser Vallaresso wird in großen Eichenfässern wunderbar aromatisiert, bevor er eine Zeit lang in der Flasche reift. Das Ergebnis ist ein konzentrierter Wein mit schwülen Aromen von reifen Kirschen, Gewürzen und Vanille. Diese Noten sind auch am Gaumen ausgeprägt und werden durch einen Hauch von Zedernholz, Mokka und einen Hauch von Schokolade ergänzt. Am Gaumen ist er köstlich weich. Jetzt zu genießen oder für eine Weile zu lagern.
  • Https& Carpaccio
  • Https& Entrecôte
  • Https& Hirsch
  • Https& Wildschwein
  • Https& Gereifter Käse
wijnoutletja
Flascheninhalt0.75
Farbe/ArtRotwein
LandItalien
RebsorteSangiovese
RegionToskana
WeinstilRund & Geschmeidig
Jahrgang2019
Alkoholgehalt13.5 %
KlassifikationIGT Toscana
Serviertemperatur16-18 °C
Optimal abJetzt trinkreif
Optimal bis2029
AllergeneSulfite
VerschlussartKorken
Säuregehalt5,21 g/Liter
Hersteller/ImporteurItaly, Coli SPA, Barberino Tavarnelle
Restsüße2,50 g/Liter
EAN8004784011360
ArtikelnummerE102720
Schwüler Sangiovese: authentischer und holzgereifter italienischer Trinkgenuss."

Der Sangiovese ist das Chamäleon unter den italienischen Rebsorten. Je nach Reifegebiet der Traube und der Art der Weinherstellung zeigt er sich in verschiedenen Formen, von süß bis trocken. Die schönsten Ergebnisse, schwül und vollfruchtig, erzielt die Traube auf ihrem Heimatboden in der Toskana. Hier entstand die Traube nach einer "storia d'amore" zwischen der toskanischen Rebsorte Ciliegiolo und der süditalienischen Calabrese di Montenouvo. Der neue Spross fristete jahrelang ein Dasein als Vino. Bis ein zufälliger Passant die Mönche von Santacangelo di Romagna, die geistigen Väter der Rebsorte, nach dem Namen fragte. Die Antwort lautete Sangiogheto, eine Ableitung von sanguis Jovis, was Blut des Jupiter bedeutet. Die Traube ist also nach dem römischen Haupt- und Wettergott benannt, der Wind und Sturm beherrschte, Regen brachte und über Donner und Blitz herrschte. Die Kraft, die dem römischen Gott zugeschrieben wird, fließt auch durch Jupiters Blut. Allerdings hat die Traube auch einige Töne zu singen. Nur wirklich gute Winzer wissen, wie sie die Kraft des Sangiovese optimal in die Flasche bringen können. Die Winzer der Cantine Bonacchi sind solche handwerklichen Helden. Sie holen das Beste aus der Traube heraus, die in großen Eichenfässern reifen durfte. Nach der Reifung im Holz ruhte der Wein mehrere Jahre lang in der Flasche im Keller der Cantine Bonnachi.

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