Vallée d'Or Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc zählt wohl zu den bekanntesten Weißweinen der Welt. Die Rebsorte steht für frische und fruchtige Weine, die weltweit enorm beliebt sind. Kein Wunder also, dass sie mittlerweile rund um den Globus angebaut wird – von Chile bis Neuseeland. Doch ihre Wiege steht in Frankreich – genauer gesagt im Loiretal, der Heimat berühmter Weine wie Sancerre und Pouilly-Fumé. Mit rund 55.000 Hektar Rebfläche entlang des Flusses ist das Loiretal eines der bedeutendsten Weinbaugebiete Frankreichs. Die Weine aus dem Val de Loire sind besonders vielfältig – dank der wechselnden Böden und des abwechslungsreichen Mikroklimas entlang der Loire. So steht die Region um Nantes, im westlichen Teil, unter Einfluss des Golfes von Biskaya. Flussaufwärts wirken zunehmend kontinentale Klimabedingungen – in den Weinbaugebieten Anjou, Saumur, Touraine und Centre-Loire. Und wie sich das Klima entlang der Loire verändert, so wechseln auch die Böden, auf denen die Reben wurzeln: von Kalkstein bis Vulkangestein, ergänzt durch Ton, Kies, Sand oder Lehm, je nachdem, was der Fluss abgelagert hat. Kein Wunder also, dass das Loiretal eine solch große Bandbreite an Weinstilen hervorbringt. Es bietet die ideale Grundlage für zahlreiche Rebsorten – von Chenin Blanc und Melon de Bourgogne bis hin zu Pinot Noir und Cabernet Franc. Unterschiedlich in Farbe, Duft und Geschmack – und stets von hoher Qualität.

Duftige Sauvignon Blanc

So beeindruckend die Vielfalt auch ist – wenn eine Rebsorte im Loiretal die Krone trägt, dann ist es Sauvignon Blanc. Der Name leitet sich von sauvage ab – wild – denn diese Rebe wächst ungestüm, wenn man sie nicht im Zaum hält. Fast wie ein „wohlgesinntes Unkraut“, das besonders in kühleren Regionen wie der Loire und den sogenannten „Cool Climate“-Gebieten in Chile oder Neuseeland bestens gedeiht. Doch nirgendwo erreicht Sauvignon Blanc eine solche Finesse wie an der Loire: dieses herrlich duftige Profil mit intensiven Aromen von grünem Obst und dem charakteristischen Hauch frisch geschnittenen Grases.