Victoria 'Favorite Selection' Chardonnay

Victoria Lemstra ist die Ehefrau des Château-Canet-Besitzers Floris Lemstra. Das Geheimnis von Victorias Lieblings-Chardonnay liegt nicht nur in den besonders schönen Chardonnay-Trauben aus der Spitzenlese von Château Canet, sondern auch in der einzigartigen Herstellungsweise. Mithilfe der „Wine Grenade“ – einer neuseeländischen Erfindung – kann dem Lesegut während der Gärung noch mehr Frucht entlockt werden, was dem Wein eine tiefere und intensivere Aromatik verleiht. Als gebürtige Neuseeländerin mit eigenem Château in Frankreich wurde Victoria eingeladen, diese Innovation zu testen – mit einem phänomenalen Chardonnay als verblüffendem Ergebnis! Floris benannte diesen herrlichen französischen Weißwein stolz nach ihr.

Victoria 'Favorite Selection' Chardonnay

Als leidenschaftliche Liebhaberin großer weißer Burgunderweine wählt Victoria jedes Jahr die besten Fässer mit dem üppigsten Chardonnay der Ernte aus. Ihr persönlicher Lieblings-Chardonnay von Château Canet! Ursprünglich nur für den Eigenbedarf, Freunde, Bekannte und einige Spitzenrestaurants in der Umgebung bestimmt. Doch weil die „Favorite Selection“ bereits im ersten Jahrgang einschlug wie eine Bombe und stetig mehr Liebhaber findet, gelingt es uns jedes Jahr, ein paar zusätzliche Fässer zu ergattern.