Victoria 'Secret Cellar' Chardonnay

Victoria Secret Cellar Chardonnay gehört zu den Vorzeigeweinen von Château Canet. Das familiengeführte Weingut liegt im Herzen von Minervois, in der Nähe der mittelalterlichen Stadt Carcassonne, und umfasst 115 Hektar. Die Böden sind reich an Kalkstein und Ton. Außerdem ist das mediterrane Klima ideal für die Weinherstellung. Dank der kühlen Winde vom Atlantik und der warmen Winde vom Mittelmeer bringt das Weingut u.a. herrlich frische und elegante Weißweine hervor. 

Victoria „Secret Cellar“

Dieser seltene, schöne Chardonnay wird nur wenig und nur in außergewöhnlich guten Jahren hergestellt. 2022 ist ein so außergewöhnliches Jahr. Der französische Weißwein wird nach burgundischer Tradition hergestellt und in Victorias eigener „geheimer“ dunkler Kellerecke in französischen Eichenfässern ausgebaut. Natürlich wurde auch dieser Chardonnay aus dem Pays d'Oc ökologisch erzeugt, denn der Aspekt der Nachhaltigkeit steht ganz oben auf der Agenda der Domaine.

Soziale Verantwortung ist Teil der Grundwerte von Château Canet. So hält sich das Château seit 2003 an die ökologischen Vorgaben des Gütezeichens „Terra Vitis“ und wurde kürzlich mit der HVE-Stufe 3 zertifiziert, der höchsten Zertifizierung des französischen Staates.