Viejo y Magistral Reserva
Der Name dieses Weins, Viejo Y Magistral, bedeutet "alt und meisterhaft" – und das vollkommen zu Recht! Der Wein präsentiert sich kräftig, intensiv und weich, mit Aromen von reifen roten Früchten und mediterranen Gewürzen. Nach fünf Jahren Reifung, davon zwei Jahre in amerikanischen Eichenfässern, entwickelt der Viejo Y Magistral Reserva eine feine Vanillenote und eine samtige Textur, ähnlich wie bei einem hochwertigen Rioja Reserva. Hergestellt hauptsächlich aus den Rebsorten Bobal und Tempranillo, wurde dieser Wein kürzlich mit einer Goldmedaille von Gilbert & Gaillard ausgezeichnet.
Lesen Sie die Verkostungsnotizen- GeschmackKomplex & Kräftig
- RebsorteCabernet Sauvignon, Tempranillo, Bobal, Garnacha
- HerkunftSpanien, Valencia
Samtige Reserva mit roten Früchten und Vanille
-
Hähnchen - Quiche
- Couscous
- Pecorino
| Flascheninhalt | 0.75 |
|---|---|
| Farbe/Art | Rotwein |
| Land | Spanien |
| Rebsorte | Bobal, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Tempranillo |
| Region | Valencia |
| Weinstil | Komplex & Kräftig |
| Jahrgang | 2019 |
| Alkoholgehalt | 13 % |
| Fassgereift | 24 Monate |
| Klassifikation | DO Utiel-Requena |
| Serviertemperatur | 16-18 °C |
| Optimal ab | Jetzt trinkreif |
| Optimal bis | 2026 |
| Allergene | Sulfite |
| Verschlussart | Korken |
| Säuregehalt | 5,20 g/Liter |
| Artikelnummer | K200730 |
"Viejo Y Magistral Reserva wird von der jungen, talentierten Winzerin Tania Bermejo hergestellt. Sie hat sich auf die autochthonen Rebsorten Bobal und Tempranillo spezialisiert, die in der Umgebung von Valencia in 600 Metern Höhe angebaut werden. Die Höhenlage mit ihren kühlen Nächten ermöglicht eine langsame Reifung der Trauben, sodass Tanias Team sie genau zum richtigen Zeitpunkt ernten kann. Das Ergebnis sind Weine mit ausgeprägten Aromen reifer Früchte und einem weichen Charakter, wie dieser Viejo Y Magistral Reserva. In dieser Region wird seit Tausenden von Jahren Wein hergestellt. Man hat sogar alte steinerne Weinpressen gefunden, die bis ins 5. Jahrhundert zurückreichen.