Villa Portici Rosso Appassimento

In der Hacke des italienischen Stiefels liegt Apulien: eine sonnenverwöhnte Region, in der kraftvolle Rotweine die Norm sind. Dieser Villa Portici Rosso Appassimento Puglia IGT zeigt perfekt, warum Liebhaber sich in diesen Teil Italiens verlieben. Dank des warmen Klimas und kühlender Meeresbrisen reifen die Trauben optimal und entwickeln ihren charakteristischen vollen, reifen Stil. Die Appassimento-Methode verstärkt diesen Effekt zusätzlich: Die Trauben werden vor dem Pressen kurz angetrocknet, was für mehr Konzentration, Tiefe und Intensität sorgt.

Apulien und seine Rebsorten: purer italienischer Charakter

Dieser Wein wird aus Negroamaro und Primitivo gekeltert, zwei Rebsorten, die untrennbar mit Apulien verbunden sind. Negroamaro verleiht Struktur, Würze und dunkle Fruchtaromen, während Primitivo für Rundheit, Reife und eine warme Note sorgt. Gemeinsam ergeben sie einen kraftvollen, vollmundigen Stil, der typisch für Appassimento-Weine aus Apulien ist. Das Ergebnis ist ein beeindruckender Rotwein mit Wärme, Tiefe und einer klaren süditalienischen Handschrift.