Visconde de Garcez Vinho Verde DO Branco

Dieser prickelnde, frische Wein stammt aus den Kellern der 1688 gegründeten Casa Vila de Nova. Das Weingut ist das leuchtende Beispiel für die Entwicklungen, die Portugal in den letzten Jahrzehnten im Weinbereich durchlebt hat. Casa Vila de Nova verbindet die Traditionen und das Wissen seiner Gründer mit der Vitalität und Innovationskraft der jungen und ehrgeizigen Winzer-Generation. Auf diese Weise bietet das Weingut einen jungen und vitalen Vinho Verde von besonders hoher Qualität, der in jeder Hinsicht den Bedürfnissen der heutigen Weinliebhaber entspricht.

Vinho Verde

Vinho Verde bedeutet, übersetzt aus dem Portugiesischen, Grüner Wein. Dieser Name bezieht sich nicht auf die Farbe der Traube oder des Weins, sondern bedeutet, dass der Wein jung abgefüllt wird. Hier geht es um Weine, die sich in Rot, Rosé und vor allem Weiß präsentieren. Wie der Visconde de Garcez, der aus den Trauben Loureiro und Fernão Pires gekeltert wird. Vinho Verde wird ausschließlich in Portugal hergestellt, im Nordwesten des Landes zwischen Douro und Minho.

Der Atlantik bietet ein gemäßigtes Klima, der Boden besteht aus Granit mit Humus und Sand an der Oberfläche. Die Weine aus dieser Gegend sind für ihre frischen Säuren und den charakteristischen Glanz bekannt. Dies liegt an der einzigartigen Art und Weise, wie die Weine hergestellt werden. Die Winzer vergären den frischen Traubensaft zunächst in offenen Steintanks, danach wird der Wein in Fässern gelagert. Dort durchläuft der Wein eine zweite Gärung, die Kohlendioxid freisetzt. Dies verleiht dem klassischen portugiesischen Wein, der immer noch weltweit an Popularität gewinnt, den typischen Glanz. In den sechziger und siebziger Jahren war diese Popularität hauptsächlich auf den niedrigen Preis des Weins zurückzuführen, was nicht immer der Qualität zugutekam. Nun, da sich Portugal seit mehreren Jahren zu einem ernstzunehmenden Weinland entwickelt hat, steigt auch die Qualität der "grünen Weine". Der frische Visconde de Garcez Vinho Verde wird nach neuen Erkenntnissen und mit Blick auf die Tradition hergestellt. Das Beste von damals und heute, gebündelt in einem Weißwein, der schmackhafter denn je ist und trotzdem zu einem günstigen Preis angeboten wird.