Zum Weinkeller

Der rote La Pauline ist seit 1988 der Favorit des Hauses. Der "Classique" wurde im beeidruckenden Jahr 2020 gekeltert. Das Ergebnis ist ein üppiger, reichhaltiger Bordeaux-Stil voller Kraft, Körper und Frucht.

Dieser Verdejo füllt das Glas mit seiner hellgelben Farbe und dem üppigen Bouquet aus Zitrusfrüchten, Grasnoten, Blumen und Stachelbeeren perfekt aus. Der elegante und frische Geschmack mit Eindrücken von Bananen, Ananas und weißem Pfirsich führt das positive Geschmackserlebnis nahtlos weiter. Ein stilvoller Tropfen, gut ausgewogen und mit einem bekömmlichen Finish.

Ein sensationell schönes und cremiges Kraftpaket mit dem Fruchtreichtum des Châteauneuf und der cremigen Süße des Amarone. Hergestellt aus der sehr seltenen Susumaniello-Traube, die nur in Apulien angebaut wird. 18,5/20 WB-Punkte.

Aglianico, der Inbegriff von Kraft und Intensität und damit der „Barolo des Südens“. Dieser von Massimo Firelli ist samtig weich und voller dunkler Früchte.

Seit den 1990er-Jahren der Favorit der Weinbörse für das weiße Haus. Ein knackiger und ausdrucksstarker Sauvignon Blanc als Anspielung auf Pouilly-Fumé.

Wer in Kalifornien Weißwein sagt, meint Chardonnay! Das Klima im Central Valley ist warm und trocken, wodurch sich der charakteristische kalifornische Chardonnay hervorragend herstellen lässt. Der Wein hat komplexe Aromen von tropischen Früchten wie Ananas und eine weiche und reiche Textur, die perfekt mit den frischen Säuren harmoniert. Dieser Wein zeigt schulbuchartig, wie schön ein Chardonnay aus dieser Ecke der Welt ist. 100% Charme aus der neuen Welt!

Dank der alten Reben, die viel Fruchtreichtum aufgebaut haben, bei weitem der beste Merlot aus Frankreich für Liebhaber von weichen, fruchtigen Rotweinen.