Wein & Käse

Gemeinsam ist man stärker

Kräftiger, superreifer Bordeaux, wie dieser Castillon, verlangt nach reifem holländischem Käse, bei dem man nach dem Schneiden die Salzkristalle sehen kann. Château Lacoste ist seit Jahren ein Erfolg.

Wenn Sie ein Stück Blauschimmelkäse schneiden, sollten Sie den Monbazillac von Domaine de Grange wählen. Köstlich mit Roquefort!

Ein sirupartiger und süßer Portwein wie der Late Bottled Vintage von Prime passt gut zu Stilton und altem holländischen Käse. . 

Wenn Sie Münster oder andere rotschalige Käsesorten mögen, trinken Sie dazu am besten einen Gewürztraminer, z. B. Francis Fisher's..