Im klaren Rosa, frisch, trocken und subtil. So präsentieren sich die Rosés aus dieser Kategorie. Unkompliziert zu trinkende Weine mit Düften und Aromen von Himbeeren, Erdbeeren und weichen Kräutern. Die am häufigsten verwendeten Trauben sind Cinsault und Grenache. Spitzenreiter in dieser Kategorie sind Rosés aus der Provence, dicht gefolgt von den etwas helleren Roséweinen aus Spanien. Auf der Terrasse, im Garten oder auf dem Balkon, mit einem frischen Salat auf dem Tisch oder einem Tapas-Teller mit leichten Gerichten, auf denen auch ein leichter Käse wie Mozzarella einen Platz verdient.