Chardonnay

Die Weine der Picadora-Reihe stammen aus den Weinbergen im Central Valley, einer der angesagtesten Weinregionen Chiles. Hier wurde nicht experimentiert, sondern ein schnörkelloser Chardonnay aus Trauben erzeugt, die optimal reifen konnten. Kühle Nächte bewahren die Aromen der Trauben und ergeben einen Weißwein mit einem intensiven Geschmackserlebnis. Sein floraler Geschmack mit einer subtilen Cremigkeit und einer leichten Mineralität, die bis ins Finish bemerkbar ist, lässt keine Wünsche übrig.

Ein seltener Wein mit dem Reichtum und Charme großer weißer Burgunder. Der Chardonnay wird nach burgundischer Tradition und in sehr geringen Mengen hergestellt.

Ein wahrlich geschmackvoller Chardonnay aus der Pierre Baptiste-Serie. Dieser famose Wein wurde aus den besten Chardonnay Trauben aus einem kleinen, einzigartigen Terroir gekeltert. Eine lange und kühle Vergärung gibt ihm besondere Noten von tropischen Früchten mit schmelzigen Nuancen. Ein Chardonnay Grande Reserve, der ohne weiteres mit großen Weißweinen aus dem Burgund mithalten kann.

Mit diesem Chardonnay zeigt das Château Canet, dass sich die im Burgund geborene Traube im Languedoc perfekt zu Hause fühlt. Der holzgealterte Weißwein stammt aus den Händen des jungen, talentierten Winzers Oliver Lemstra. An seinem zwanzigsten Geburtstag wählte Oliver die Trauben für diesen Wein aus zwanzigjährigen Reben aus und teilte sie in zwanzig Eichenfässer. Der Name war schnell gefunden: Triple Twenty. Der cremige Wein überzeugt mit exotischen Früchten sowie zarten Holztönen und bringt so die südfranzösische Sonne ins Glas. Die leichte, mineralische Note rundet das perfekte Geschmackserlebnis ab.  

Dass die typische Traube des Burgund auch auf spanischem Boden tolle Ergebnisse bringt, das beweist dieser Casa Safra Chardonnay. Die Trauben reifen entlang der Ufer des Tajo-Flusses in Castilla-La Mancha und müssen sich schon anstrengen, um in diesen schönen Wein zu kommen. Nur die allerbesten Trauben schaffen das – nach einem kurzen Flirt mit Eichenholz. Ein wahrer Genuss, dieser volle und cremige Topwein mit einer prächtigen Säurenote im Abgang, die für große Weißweine so charakteristisch ist. Nicht ohne Grund ist Casa Safra seit Jahren wie ein Synonym für spanische Wein-Klasse.