Chardonnay

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  1. Monte Ducay Paraje Historico Blanco
    2023 | Spanien | Cariñena
    • Geschmack
      Frisch & Lebendig
    Regulärer Preis: 7,99(*) Sonderpreis : 5,99(*)
    Ihr Rabatt
    35,94(*)
    (Pro 6er Karton) 7.99 pro Liter
    7.99 pro Liter
    • (Organic) Infinitus Chardonnay-Viura
    • (Organic) Infinitus Chardonnay-Viura
    (Organic) Infinitus Chardonnay-Viura
    2023 | Spanien | Castilla
    • Geschmack
      Weich & Vollmundig
    8,99(*)
    53,94(*)
    (Pro 6er Karton) 11.99 pro Liter
    11.99 pro Liter
  2. Vallée d'Or Chardonnay
    2023 | Frankreich | Loire
    • Geschmack
      Frisch & Lebendig
    9,29(*)
    55,74(*)
    (Pro 6er Karton) 12.39 pro Liter
    12.39 pro Liter
    • delivery
      Schnelle Lieferung
    • collection
      Exklusive Weine
    • garanty
      100% Probiergarantie
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      Kostenloser Rückversand
  3. Le Comte Martin Chablis
    2023 | Frankreich | Burgund
    |
    • Geschmack
      Frisch & Lebendig
    19,99(*)
    119,94(*)
    (Pro 6er Karton) 26.65 pro Liter
    26.65 pro Liter
    • Truffe d'Or Chardonnay (375 ml)
    Truffe d'Or Chardonnay (375 ml)
    Frankreich | Pays d'Oc
    • Geschmack
      Weich & Vollmundig
    3,99(*)
    11,97(*)
    (Pro 3er Karton) 5.32 pro Liter
    5.32 pro Liter
    • Henri Clerc 'Les Clous' Meursault
    Henri Clerc 'Les Clous' Meursault
    2022 | Frankreich | Burgund
    • Geschmack
      Intensiv & Komplex
    94,99(*)
    569,94(*)
    (Pro 6er Karton) 126.65 pro Liter
    126.65 pro Liter
  4. De Angeli Vino Spumante Brut Blanc de Blancs
    Italien
    • Geschmack
      Moussierend & Frisch
    7,99(*)
    47,94(*)
    (Pro 6er Karton) 10.65 pro Liter
    10.65 pro Liter
  5. Georges-Clement-Champagne-AC-1er-Cru-Brut
    Frankreich | Champagne
    • Geschmack
      Moussierend & Frisch
    28,99(*)
    173,94(*)
    (Pro 6er Karton) 38.65 pro Liter
    38.65 pro Liter
    • Victoria 'Favorite Selection' Chardonnay Magnum
    • Victoria 'Favorite Selection' Chardonnay Magnum
    • Victoria 'Favorite Selection' Chardonnay Magnum
    Victoria 'Favorite Selection' Chardonnay Magnum
    Frankreich | Pays d'Oc
    • Geschmack
      Intensiv & Komplex
    20,99(*)
    20,99(*)
    (Pro 1er Karton) 27.99 pro Liter
    27.99 pro Liter
  6. Weinpaket Pierre Baptiste Chardonnay & Merlot-Cabernet Sauvignon
    44,99(*)
    10.00 pro Liter
    10.00 pro Liter
  7. Meursault Village Jean-Philippe Fichet
    2022 | Frankreich | Burgund
    |
    • Geschmack
      Intensiv & Komplex
    75,00(*)
    450,00(*)
    (Pro 6er Karton) 100.00 pro Liter
    100.00 pro Liter
  8. Infinitum Vino Spumante Millesimato Magnum 1,5L
    Italien
    • Geschmack
      Frisch & Lebendig
    13,99(*)
    13,99(*)
    (Pro 1er Karton) 18.65 pro Liter
    18.65 pro Liter
  9. Weinbörse Weißwein-Lieblinge (12 Flaschen)
    Pays d'Oc, Sizilien, Castilla y León, La Mancha
    86,88(*)
    9.65 pro Liter
    9.65 pro Liter
  10. K200314_2023_picadora_chardonnay_edit
    Nicht lieferbar
    2023 | Chile | Central Valley
    • Geschmack
      Frisch & Lebendig
    Regulärer Preis: 6,99(*) Sonderpreis : 4,99(*)
    Ihr Rabatt
    29,94(*)
    (Pro 6er Karton) 6.65 pro Liter
    6.65 pro Liter
  11. Peter Flemming Estates Chardonnay
    2022 | Amerika | Central Valley
    • Geschmack
      Weich & Vollmundig
    9,29(*)
    55,74(*)
    (Pro 6er Karton) 12.39 pro Liter
    12.39 pro Liter
    • delivery
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    • collection
      Exklusive Weine
    • garanty
      100% Probiergarantie
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    • Finca Santa Bella Chardonnay Reserva
    • Finca Santa Bella Chardonnay Reserva
    Finca Santa Bella Chardonnay Reserva
    2022 | Argentinien
    • Geschmack
      Intensiv & Komplex
    10,99(*)
    65,94(*)
    (Pro 6er Karton) 14.65 pro Liter
    14.65 pro Liter
  12. Finca Santa Bella Chardonnay Black Label
    Bald auf Lager. Sie können vorbestellen.
    2021 | Argentinien
    • Geschmack
      Rund & Geschmeidig
    14,99(*)
    89,94(*)
    (Pro 6er Karton) 19.99 pro Liter
    19.99 pro Liter
    • El Real Blanco
    • El Real Blanco
    El Real Blanco
    Nicht lieferbar
    Spanien
    • Geschmack
      Rund & Geschmeidig
    6,99(*)
    41,94(*)
    (Pro 6er Karton) 9.32 pro Liter
    9.32 pro Liter

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Chardonnay

Zwar nicht die am meisten angepflanzte Rebe der Welt – davon ist sie weit entfernt – aber trotzdem bei weitem die bekannteste und internationalste. Sie gedeiht fast überall und ist in der neuen Welt eine Zeitlang ein Synonym für Weißwein überhaupt gewesen.

Echter Weltbürger

Chardonnay ist genauso wie der Cabernet Sauvignon ein echter Weltbürger, er wird in so ziemlich jedem Land angepflanzt, das überhaupt Weinbau betreibt. Seine Wurzeln liegen in Frankreich, genau gesagt im Burgund. Alle großen weißen Weine von dort, wie Chablis, Meursault und Puligny-Montrachet, sind 100%-ige Chardonnay-Weine. Keltermeister können sich mit ihr in technischer Hinsicht richtig austoben. Man findet Chardonnays ohne malolaktische Vergärung, mit teilweiser oder mit kompletter malolaktischer Vergärung. Ohne Holz, mit etwas oder mit viel Holz. Trocken oder mit ein bisschen Restzucker, und manchmal auch ganz süß. Und nicht zu vergessen in moussierender Form.

Wichtig für die Champagne

Auch in der Champagne spielt der Chardonnay eine gewichtige Rolle, entweder in Kombination mit Pinot Noir, Pinot Meunier oder pur. Alle Blanc-de-Blancs-Champagner sind per Definition aus Chardonnay. Die kalkreiche Côte des Blancs im Süden von Epernay ist sogar ausschließlich mit Chardonnay bestockt. Weniger bekannt, aber darum nicht weniger interessant sind die Chardonnays aus dem Jura. Einiges an Chardonnay wird auch im Languedoc angepflanzt (für Vin de Pays d'Oc).In Spanien und Italien wächst ebenfalls Chardonnay in spürbarer Menge. In Österreich nennt man ihn manchmal Morillon, ein Hinweis auf ein Dorf in – der Champagne! Weitere Anbauländer sind unter anderem, in unsortierter Reihenfolge: Mittel- und Osteuropa, Israel, China, Chile, Argentinien, Neuseeland, Australien, Kalifornien, Kanada, Südafrika.

Vielfältiger Geschmack

Die Chardonnay-Traube ist eine sehr hochwertige Rebsorte, was sich insbesondere im Körperreichtum abzeichnet. Die Rebsorte sollte ausreichend reifen, sonst wirkt sie dünn und grasig. Ein guter Chardonnay hat oft einen recht hohen Alkoholgehalt von teilweise 13%. Chardonnay-Weine können, als eine der wenigen Weißweine, von Holzausbau profitieren. Typisch sind vor allem Walnussaromen, die teilweise rauchig sein können. Sein Bouquet (variiert in Anhängigkeit von Herkunft, Art des Ausbaus): Tropische Früchte, Pfirsich, Zitrusfrüchte, Ananas, Apfel, Passionsfrucht, Butter, Toast, Haselnuss und Sahne.

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