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Dornfelder

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  1. Weingut Michel Rotling Fruchtig Nahe
    2021 | Deutschland | Nahe
    |

    Diese Roséwein-Cuvée vom Weingut Michel wird aus weißen und roten Trauben vinifiziert, die aus der Lage Sobernheimer Domberg stammen. Das Lesegut aus dieser Lage ist sehr komplex und aromatisch. Die Trauben werden als gemischter Satz gelesen, gekeltert und zusammen vergoren.


    Das Ergebnis kann sich sehen lassen, denn herausgekommen ist ein frischer und fruchtiger Rosé, mit einer ganz besonderen Stilistik und Typizität. Mit diesem Rotling beweist Du vor Deinen Gästen oder Freunden Charakter.

    • Geschmack
      Fruchtig & Intensiv
    • Rebsorte
      Dornfelder, Müller-Thurgau
    Regulärer Preis 7,99 Sonderpreis 6,99
    Ihr Rabatt
    41,94
    (Pro 6er Karton) 9.32 pro Liter
  2. Karl Pfaffmann Dornfelder
    2019 | Deutschland | Pfalz

    Dornfelder, ein Klassiker unter den deutschen Rotweinen und natürlich in der Pfalz. Der Spitzenproduzent Karl Pfaffmann hat einen saftigen und cremigen Wein voller süßer Waldfrüchte und mit einem vollen Körper erzeugt.

    • Geschmack
      Rund & Geschmeidig
    • Rebsorte
      Dornfelder
    8,99
    53,94
    (Pro 6er Karton) 11.99 pro Liter
    • delivery
      Schnelle Lieferung
    • collection
      Exklusive Weine
    • garanty
      100% Probiergarantie
    • return
      Kostenloser Rückversand
  3. Wijngoed Thorn Dornfelder
    2019 | Niederlande | Limburg

    Ein raffiniertes Stück Handwerkskunst aus dem Limburger Boden: ein exzellenter, butterweicher Dornfelder, vollgepackt mit roten und schwarzen Früchten und, dank teilweiser Fassreifung, auch mit Noten von Karamell und Vanille.

    • Geschmack
      Rund & Geschmeidig
    • Rebsorte
      Dornfelder
    Regulärer Preis 15,99 Sonderpreis 13,99
    Ihr Rabatt
    83,94
    (Pro 6er Karton) 18.65 pro Liter
  4. Heinrichshof Mosel QW Rose trocken
    2021 | Deutschland | Mosel

    In einer der beeindruckendsten Weinregionen der Welt, der Mosel, liegt das traditionsreiche Weingut Heinrichshof, aus dem dieser schöne Qualitätswein stammt. Seit dem vierten Jahrhundert produziert die Weinregion fantastische Weine. So wie diesen köstlichen, trockenen Rosé voller Früchte! Aromen von Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen und ein leicht blumiger Duft werden Sie begeistern. Am Gaumen ist der Wein trocken, fruchtig und mit einer milden Säure verfeinert. Der perfekte Aperitif für die nächste Grillparty auf der Terrasse.

    • Geschmack
      Fruchtig & Intensiv
    • Rebsorte
      Dornfelder, Spätburgunder
    8,99
    53,94
    (Pro 6er Karton) 11.99 pro Liter

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Dornfelder

So bekannt und beliebt, wie der Dornfelder in den letzten Jahren geworden ist, kann man kaum glauben, dass man es bei ihm mit einer relativ jungen Rebsorte zu tun hat. Trotzdem können wir nicht genug von dieser zugänglichen Fruchtbombe bekommen.

Fruchtig in der Jugend oder gehaltvoll und geschmeidig aus dem Barrique

Dornfelder kann Dich mit intensiven Fruchtaromen wie Sauerkirsche, Brombeere und Holunder erfreuen. Aber auch Trockenfrüchte, Lakritz und interessante würzige Noten von Lorbeer und Sternanis lassen sich entdecken. Steht seine fruchtige Seite im Vordergrund, handelt es sich um einen jungen Wein. So ist der neuste Jahrgang oft sogar schon als Primeur zu genießen. Einige Winzer legen ihren Dornfelder ins Holzfass, was ihm gut zu Gesicht steht. Die Betonung liegt dann mehr auf Volumen und Gerbstoffen, während sich seine Fruchtigkeit zurücknimmt.

Deutschlands erfolgreichste Neuzüchtung

Tatsächlich ist Dornfelder eine sehr junge Neuzüchtung aus dem Jahr 1955! Ihren Namen erhielt die Rebsorte zu Ehren Immanuel Dornfelds, dem Gründer der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau in Weinsberg. Sie entstand, als August Herold dort eine Kreuzung der Sorten Helfensteiner und Heroldrebe vornahm. Den Sortenschutz erhielt sie 1979.

Dornfelder wird exklusiv in Deutschland angebaut, vor allem in den Weinregionen Pfalz und Rheinhessen. Auch an der Nahe und in Württemberg findest Du ihn. Aufgrund entsprechender Nachfrage, bauen einige Winzer ihn nicht nur als trockenen Wein, sondern auch als halbtrockene oder liebliche Variante aus. Aus Dornfelder kann auch Rosé oder Sekt gekeltert werden. Dornfelder ist eine sehr ertragreiche rote Rebe, sodass gute Weinqualität nur bei konsequenter Ertragsbegrenzung entstehen kann. Natürlich gibt es viele Winzer, die sich voll und ganz dem Streben nach Qualität verschrieben haben und das Allerbeste aus ihrer roten Rebe herausholen. Seiner Jugend zum Trotz, sieht man ihn jetzt schon als eine der „Klassischen Rebsorten“.

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