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Macabeo

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  1. el real cava
    Spanien | Catalunya

    Die Trauben für den El Real werden in den Weinbergen von Cava Masachs handverlesen. Diese renommierte Familienkellerei stellt seit dem letzten Jahrhundert feinste Schaumweine her. So auch der El Real, ein frischer Cava mit perfekter Balance, der festliche Momente und feine Speisen zu einem absoluten Höhepunkt bringt.

    • Geschmack
      Moussierend & Frisch
    • Rebsorte
      Macabeo, Parellada, Xarel-lo
    9,98
    59,88
    (Pro 6er Karton) 13.31 pro Liter
    • Barón de Lión Cava Brut
    Barón de Lión Cava Brut
    Spanien | Penedès

    Cava, der Stolz der Region Penedès. Nach der Verkostung dieses geschmackvollen Schaumweins werden Sie wissen, warum: herrlich frisch und voller Eindrücke von Limette und Grapefruit. Ausgezeichnet mit Silber!

    • Geschmack
      Frisch & Lebendig
    • Rebsorte
      Macabeo, Perellada, Xarel-lo
    10,59
    63,54
    (Pro 6er Karton) 14.12 pro Liter
    • delivery
      Schnelle Lieferung
    • collection
      Exklusive Weine
    • garanty
      100% Probiergarantie
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      Kostenloser Rückversand
    • Reyes de Aragon Cava Brut Nature
    • Reyes de Aragon Cava Brut Nature
    • Reyes de Aragon Cava Brut Nature
    Reyes de Aragon Cava Brut Nature
    Spanien | Aragón

    Ein Fest im Glas: der makellose, prickelnde und vegane Cava mit Zitrusfrüchten, einer leichten Salzigkeit und einem Hauch von Brioche. Die Weinpresse war begeistert: Gold und 90 Punkte. 

    • Geschmack
      Frisch & Lebendig
    • Rebsorte
      Chardonnay, Macabeo
    Regulärer Preis 14,49 Sonderpreis 11,99
    Ihr Rabatt
    71,94
    (Pro 6er Karton) 15.99 pro Liter
  2. Don Bertran Cava de Guarda Brut
    Spanien | Penedès

    Purer Genuss: ein schöner Cava de Guarda Brut mit Körper und Länge aus dem ursprünglichen „Grand Cru"-Gebiet für Cava in Penedès. Perfekt als Aperitif.

    • Geschmack
      Frisch & Lebendig
    • Rebsorte
      Macabeo, Parellada, Xarel-lo
    Regulärer Preis 11,49 Sonderpreis 8,99
    Ihr Rabatt
    53,94
    (Pro 6er Karton) 11.99 pro Liter

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Macabeo

Die Macabeo-Traube ist die wichtigste Zutat bei der Herstellung von Weißweinen aus Rioja, wo sie Viura genannt wird. Die Traube ist vor allem bekannt durch die köstlichen Cavas, die berühmten frischen spanischen Schaumweine. Sortenreine Weine aus der Macabeo-Traube sind nicht sehr verbreitet. Die Traube wird meistens mit anderen lokalen Traubensorten wie Malvasia, Garnacha Blanca, Xarel-lo und Parellada gemischt.

Macabeo-Traube

Macabeo hat keine hohen Anforderungen an den Boden, je ärmer, desto besser, und ist besonders widerstandsfähig gegen Hitze und Trockenheit. Die Traube kommt daher hauptsächlich in verschiedenen Gebieten entlang der Mittelmeerküste vor. Besonders in Valencia, Yecla und Jumilla. Die Traube kommt wesentlich weniger in Frankreich vor. Hier heißt sie Macabeu und wird sowohl für süße Weine als auch für reichhaltige, trockene Weine verwendet.

Macabeo Geschmack

Der Geschmack von Macabeo-Weinen kann je nach Erntezeitpunkt sehr unterschiedlich sein. Die Weine können frisch, blumig und aromatisch sein, wenn die Trauben früh geerntet werden, und die Weine in Edelstahltanks reifen, aber schwer, Honig-mäßig und nussig, wenn Sie in Eichenholz reifen und die Trauben etwas später geerntet werden. Jüngere Macabeo-Weine passen gut zu Gerichten aus Südostasien. Denken Sie an Kokos-Curry, gegrillte Garnelen oder Gerichte mit Nudeln. Wenn die Weine älter sind, passen sie auch gut zu gebratenem Fleisch.

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