Primitivo

Diese Cuvée wird nur in den besten Jahren aus spät geernteten Trauben hergestellt, die aufgrund ihrer langen Hängezeit getrocknet sind. Das Ergebnis ist ein beispiellos komplexer Wein mit 99/99 Maroni-Punkten.

Man kann ihn ruhig den Amarone des Südens nennen. Denn genau wie jene Krone des italienischen Weins ist dieser opulente und kraftvolle Casa Bardonecca nach dem jahrhundertealten Verfahren "Appassimento“ hergestellt. Also aus superreifen und angetrockneten (welken) Trauben. In diesem Fall handelt es sich um die italienischen Größen Primitivo, Negroamaro und Nero di Troia, ergänzt um den französischen Merlot. Und diese Kombination ist grandios! Süße dunkle Früchte, in Vanille getaucht und mit einer reichhaltigen Schicht cremiger Schokolade überzogen.

Von der Begleitsängerin zur gefeierten Solokünstlerin. Die besondere Traube Primitivo hat es geschafft! In diesem Oro Italiano kommt die Traube richtig zur Geltung. Voll von sinnlichen Gewürzen, grandios ergänzt durch konzentrierte und sonnengeküsste dunkle Früchte. Ein meisterhaft holzgereifter Wein aus Apulien, dem Absatz des italienischen Stiefels. Dort wo man weiß, wie man einen guten Wein herstellt. Charakteristisch, freundlich und warmherzig. So ist es nicht verwunderlich, dass der Feinschmecker Luca Maroni diesem herrlichen Primitivo 96 der maximal möglichen 99 Punkte gibt.

Unwiderstehlich köstlich: Dieser Wein, der nach der Appassimento-Methode hergestellt wird, ist cremig und reich an Aromen von süßer Schokolade und einem Hauch von Vanille.

Der Primitivo fordert sein Recht auf einen Platz im Rampenlicht. Und das nicht ohne Grund. Die Sorte bringt temperamentvolle Weine hervor und hat in Manduria einen geschützten Status errungen. Der feurige Charakter der Traube wird auf dem Eichenholz etwas gemildert. Dieser stämmige Primitivo verbrachte ein halbes Jahr im Fass, und das Ergebnis ist einfach ein herrliches Glas Rotwein. Immer noch fest und mit der wunderbaren sonnenverwöhnten Frucht und den betörenden mediterranen Gewürznoten. Luca Maroni ist begeistert und belohnt den Oro Italiano Primitivo di Manduria mit 96 Punkten.

Ein kräftiger, jedoch auch samtig weicher Appassimento mit der Reichhaltigkeit eines Amarone und Eindrücken von dunklen Kirschen, Cassis, Rosinen, Feigen, Karamell und Vanille. 98/99 Punkte!