Die Rondinella ist eine rote italienische Traube, welche hauptsächlich in Valpolicella- und Bardolino-Weinen vorkommt. Die wichtigste Eigenschaft dieser Traube ist ihr hoher Ertrag. Da diese Eigenschaft nur selten mit guter Qualität einhergeht, wird die Traube nahezu nie zu Vin de Cépage verarbeitet. In Cuvées macht sich die Traube hingegen sehr gut und gibt facettenreiche Würznoten ab, um so hervorragende Weine entstehen zu lassen.
Das Wort „Rondinella“ bedeutet „kleine Schwalbe“ und ist wahrscheinlich entstanden, weil die Blattform der Pflanze an einen Schwalbenschwanz erinnert. Gerichte, welche im Geschmack sehr gut mit Rondinella-Weinen harmonieren, sind gebratenes oder geschmortes Lammfleisch, ein gut gefüllter Pastatella oder eine exzellente Pizza.
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