Ein Weißwein, von dem Du garantiert schon gehört und auch getrunken hast. Er strotzt vor Knackigkeit und saftigem Charakter.
Ein Glas voller grüner Aromen
Wenn Du an einem Glas Sauvignon Blanc riechst, kommt Dir sofort eine Vielzahl an Aromen von frisch gemähtem Gras, grüner Paprika, grünem Apfel, Grapefruit, schwarzer Johannisbeere und weißen Früchten entgegen. Der Geschmack ist mineralisch und würzig, mit Eindrücken von Melone, Stachelbeere, Aprikose und Passionsfrucht.
Besonders aromatische Sauvignon Blancs kommen auch aus der österreichischen Steiermark, Nordost-Italien und aus Slowenien. Die neue Welt hat ebenfalls mitgezogen. Ob in Chile, Australien oder in Amerika, es mangelt nicht an guten Weinen, obwohl der Stil sehr variiert. Und wenn Du gar nicht genug bekommen kann, solltest Du Dich in Südafrika oder Neuseeland umsehen - Gerade letzteres hat phänomenale Anbaubedingungen für Sauvignon Blanc!