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Prosecco

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    • AnticaViti Prosecco DO Extra Dry
    AnticaViti Prosecco DO Extra Dry
    Italien | Venetien
    |

    Lassen Sie die Korken knallen und feiern Sie das Leben mit sprudelnden italienischen Perlen. Wenn es einen Wein gibt, der uns das La Dolce Vita auf wunderschöne Weise näherbringen kann, dann ist dies wohl der Prosecco. Erfrischend, festlich und einfach herrlich! Dieser Antica Viti Prosecco aus dem Herzen Venetiens verführt Sie mit einem feinen, charakteristischen Bouquet, in dem frische Früchte und blumige Noten durchklingen. Eine wunderschöne, sprudelnde Perlenkette macht dieses italienische Fest perfekt. Der ideale Wein, um auf etwas Besonderes anzustoßen. Zum Beispiel auf den Sonnenschein oder einen erfrischenden Sommerregen. Allein oder in Gesellschaft ein wahrhafter Genuss. Mit diesem Antica Viti Prosecco kommt jederzeit Feierstimmung auf.

    • Geschmack
      Moussierend & Frisch
    • Rebsorte
      Glera
    15,99
    95,94
    (Pro 6er Karton) 21.32 pro Liter
  1. Montasolo Prosecco Spumante DOC Treviso Extra Dry
    Italien | Venetien

    Feiern Sie das Leben all‘Italiana: mit einem schönen Glas Prosecco wie diesem fröhlich prickelnden Montasolo Prosecco Spumante, dem Flaggschiff der italienischen Schaumweine. Von den Winzern des Hauses Montelliana mit Leidenschaft hergestellt und das schmeckt man! Angenehm auffallend sind die typischen Aromen von saftigen Äpfeln und reifen Aprikosen. Frisch, aromatisch und samtweich. Und natürlich mit einer wunderbaren Perlage. Das ist wirklich la dolce vita im Glas. Perfekt als Aperitif, köstlich zu Antipasti, Pasta, Pizza und Risotto. Pure italienische Weinkompetenz zum Schnäppchenpreis. Alla salute!

    • Geschmack
      Moussierend & Frisch
    • Rebsorte
      Glera, Divers
    13,99
    83,94
    (Pro 6er Karton) 18.65 pro Liter
    • delivery
      Schnelle Lieferung
    • collection
      Exklusive Weine
    • garanty
      100% Probiergarantie
    • return
      Kostenloser Rückversand
  2. Bella Vittoria Prosecco
    Voraussichtlich am 15-04. Sie können vorbestellen.
    Italien | Venetien

    Dieser aromatische Prosecco mit Biss wurde zu Recht mit Gold ausgezeichnet. Nach dem reifen Antrunk mit Aromen knackigen Apfels und Birne folgt ein prickelndes und sanft-trockenes Finale.

    • Geschmack
      Frisch & Lebendig
    • Rebsorte
      Glera
    15,99
    95,94
    (Pro 6er Karton) 21.32 pro Liter
    • Antica Viti Prosecco Rosé DOC Vino Spumante Dry Millesimato
    Antica Viti Prosecco Rosé DOC Vino Spumante Dry Millesimato
    Nicht lieferbar
    2020 | Italien | Venetien

    Lassen Sie den Korken knallen! Von den Hügeln des Veneto (Venetien) kommt die typische Prosecco-Traube Glera, zusammen mit einer Handvoll Pinot Noir, um Sie mit einem wunderschönen blassrosa Schaumwein zu überraschen. Mit kristallklarer Perlung und frischer Sommerfrucht wie Himbeere und Walderdbeere. Dieser Antica Viti ist mit Leidenschaft hergestellt, und das im wichtigsten Prosecco-Gebiet Italiens, und nach einer zweiten Gärung zum Zwecke dieser schönen Perlung ist er nun bereit für festliche Anlässe und kleine Genussmomente. Das ist das wahre „Dolce vita“!

    • Geschmack
      Moussierend & Frisch
    12,99
    77,94
    (Pro 6er Karton) 17.32 pro Liter

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Prosecco

Prosecco wurde bis vor 30 Jahren nur in Venetien, der Region, aus der er stammt, getrunken. Dadurch, dass dieser Schaumwein als perfekter Aperitif angesehen wird, ist seine Beliebtheit in allen Ländern enorm gestiegen. Durch den niedrigeren Alkoholgehalt und seinen frischen Charakter, ist er leicht zu trinken und für jede Tageszeit geeignet.

Der Wein besteht aus der Prosecco-Traube, der offizielle Name der Traube ist Glera. Zusätzlich kann der Wein mit maximal 15 Prozent Pinot Grigio, Pinot Bianco, Verdiso oder Chardonnay angefüllt werden.

Mehr über Prosecco

Die Prosecco-Traube stammt aus den Hügeln von Conegliano-Valdobbiadene, die heute besser unter der Bezeichnung Prosecco-DOCG-Region bekannt ist. Die Region erhielt die DOCG-Auszeichnung 2009 und liegt ungefähr 50 km nördlich der Stadt Venedig. Zusätzlich gilt für fünf Provinzen von Venetien und vier Provinzen von Friuli, dass sie die Bezeichnung DOC verwenden dürfen.

Der Wein darf nur dann den Namen Prosecco tragen, wenn er aus diesen Produktionszonen stammt. Wenn ein Schaumwein außerhalb dieser Region gekeltert wird, wird der Name Glera verwendet.

Prosecco herstellen

Der Wein wird entsprechend der Methode Charmat mit einer zweiten Gärung im Tank gekeltert. So werden die feinen Fruchtdüfte bewahrt und der Wein erhält einen feinen Schaum. Prosecco gibt es sowohl in der Spumante- als auch in der Frizzante-Variante. Spumante ist der am häufigsten vorkommende Prosecco. Die Flasche hat einen Druck von 3,5 bis 5 bar. Die Frizzante-Flasche hat einen Druck von 1 bis 2,5 bar und schäumt somit leicht. Der Wein enthält 10 bis 11 Promill Alkohol und ist damit leicht genug, um zu jeder Tageszeit getrunken zu werden.

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