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    Prosecco

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    1. Antica Viti Prosecco
      Italien | Venetien
      |
      3,9
      (172 bewertungen)
      Antica Viti Prosecco Extra Dry
      Erfrischend, festlich und köstlich! Dieser Antica Viti Prosecco aus dem Herzen Venetiens verführt mit einem feinen und charakteristischen Bouquet, in dem frische Früchte und blumige Noten durchscheinen.
      • Geschmack
        Moussierend & Frisch
      • Rebsorte
        Glera
      Regulärer Preis 18,99 Sonderpreis 8,99
      Ihr Rabatt
      53,94
      (Pro 6er Karton) 11.99 pro Liter

      Pro Flasche (0,75l), inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand

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    2. Bella Vittoria Prosecco
      Italien | Venetien
      Bella Vittoria Prosecco

      Dieser aromatische Prosecco mit Biss wurde zu Recht mit Gold ausgezeichnet. Nach dem reifen Antrunk mit Aromen knackigen Apfels und Birne folgt ein prickelndes und sanft-trockenes Finale.

      • Geschmack
        Frisch & Lebendig
      • Rebsorte
        Glera
      10,99
      65,94
      (Pro 6er Karton) 14.65 pro Liter

      Pro Flasche (0,75l), inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand

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    4. Antica Viti Prosecco Rosé
      2022 | Italien | Venetien
      Antica Viti Prosecco Rosé
      Lassen Sie den Korken knallen! Aus den Hügeln Venetiens kommt die Prosecco-Traube Glera mit einer Handvoll Pinot Noir im Schlepptau, um Sie mit einem wunderschönen blassrosa Schaumwein zu überraschen. 
      • Geschmack
        Moussierend & Frisch
      • Rebsorte
        Glera, Pinot Noir
      18,99
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      (Pro 6er Karton) 25.32 pro Liter

      Pro Flasche (0,75l), inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand

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    Prosecco

    Prosecco wurde bis vor 30 Jahren nur in Venetien, der Region, aus der er stammt, getrunken. Dadurch, dass dieser Schaumwein als perfekter Aperitif angesehen wird, ist seine Beliebtheit in allen Ländern enorm gestiegen. Durch den niedrigeren Alkoholgehalt und seinen frischen Charakter, ist er leicht zu trinken und für jede Tageszeit geeignet.

    Der Wein besteht aus der Prosecco-Traube, der offizielle Name der Traube ist Glera. Zusätzlich kann der Wein mit maximal 15 Prozent Pinot Grigio, Pinot Bianco, Verdiso oder Chardonnay angefüllt werden.

    Mehr über Prosecco

    Die Prosecco-Traube stammt aus den Hügeln von Conegliano-Valdobbiadene, die heute besser unter der Bezeichnung Prosecco-DOCG-Region bekannt ist. Die Region erhielt die DOCG-Auszeichnung 2009 und liegt ungefähr 50 km nördlich der Stadt Venedig. Zusätzlich gilt für fünf Provinzen von Venetien und vier Provinzen von Friuli, dass sie die Bezeichnung DOC verwenden dürfen.

    Der Wein darf nur dann den Namen Prosecco tragen, wenn er aus diesen Produktionszonen stammt. Wenn ein Schaumwein außerhalb dieser Region gekeltert wird, wird der Name Glera verwendet.

    Prosecco herstellen

    Der Wein wird entsprechend der Methode Charmat mit einer zweiten Gärung im Tank gekeltert. So werden die feinen Fruchtdüfte bewahrt und der Wein erhält einen feinen Schaum. Prosecco gibt es sowohl in der Spumante- als auch in der Frizzante-Variante. Spumante ist der am häufigsten vorkommende Prosecco. Die Flasche hat einen Druck von 3,5 bis 5 bar. Die Frizzante-Flasche hat einen Druck von 1 bis 2,5 bar und schäumt somit leicht. Der Wein enthält 10 bis 11 Promill Alkohol und ist damit leicht genug, um zu jeder Tageszeit getrunken zu werden.

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