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Prosecco

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  1. Montelliana Prosecco Spumante Extra Dry (375 ml)
    Italien | Venetien
    Montelliana Prosecco Spumante Extra Dry (375 ml)
    Am Gaumen ein lupenreiner Prosecco mit Frühlingsblüten und Zitrusfrüchten. Abgefüllt in einer halben Flasche vom Spitzenerzeuger Cantina Montelliana. Herrlich zum Anstoßen!
    • Geschmack
      Frisch & Lebendig
    • Rebsorte
      Glera
    Regulärer Preis 8,99 Sonderpreis 6,99
    Ihr Rabatt
    20,97
    (Pro 3er Karton) 9.32 pro Liter

    Pro Flasche (0,75l), inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand

    Lieferzeit 1-3 Werktage, Wein enthält Sulfite

  2. Antica Viti Prosecco Rosé
    2022 | Italien | Venetien
    Antica Viti Prosecco Rosé
    Lassen Sie den Korken knallen! Aus den Hügeln Venetiens kommt die Prosecco-Traube Glera mit einer Handvoll Pinot Noir im Schlepptau, um Sie mit einem wunderschönen blassrosa Schaumwein zu überraschen. 
    • Geschmack
      Moussierend & Frisch
    • Rebsorte
      Glera, Pinot Noir
    Regulärer Preis 11,29 Sonderpreis 8,49
    Ihr Rabatt
    50,94
    (Pro 6er Karton) 11.32 pro Liter

    Pro Flasche (0,75l), inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand

    Lieferzeit 1-3 Werktage, Wein enthält Sulfite

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      Exklusive Weine
    • garanty
      100% Probiergarantie
    • return
      Kostenloser Rückversand
  4. Bella Vittoria Prosecco
    Voraussichtlich am 04-05. Sie können vorbestellen.
    Italien | Venetien
    Bella Vittoria Prosecco

    Dieser aromatische Prosecco mit Biss wurde zu Recht mit Gold ausgezeichnet. Nach dem reifen Antrunk mit Aromen knackigen Apfels und Birne folgt ein prickelndes und sanft-trockenes Finale.

    • Geschmack
      Frisch & Lebendig
    • Rebsorte
      Glera
    10,99
    65,94
    (Pro 6er Karton) 14.65 pro Liter

    Pro Flasche (0,75l), inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand

    Lieferzeit 1-3 Werktage, Wein enthält Sulfite

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Prosecco

Prosecco wurde bis vor 30 Jahren nur in Venetien, der Region, aus der er stammt, getrunken. Dadurch, dass dieser Schaumwein als perfekter Aperitif angesehen wird, ist seine Beliebtheit in allen Ländern enorm gestiegen. Durch den niedrigeren Alkoholgehalt und seinen frischen Charakter, ist er leicht zu trinken und für jede Tageszeit geeignet.

Der Wein besteht aus der Prosecco-Traube, der offizielle Name der Traube ist Glera. Zusätzlich kann der Wein mit maximal 15 Prozent Pinot Grigio, Pinot Bianco, Verdiso oder Chardonnay angefüllt werden.

Mehr über Prosecco

Die Prosecco-Traube stammt aus den Hügeln von Conegliano-Valdobbiadene, die heute besser unter der Bezeichnung Prosecco-DOCG-Region bekannt ist. Die Region erhielt die DOCG-Auszeichnung 2009 und liegt ungefähr 50 km nördlich der Stadt Venedig. Zusätzlich gilt für fünf Provinzen von Venetien und vier Provinzen von Friuli, dass sie die Bezeichnung DOC verwenden dürfen.

Der Wein darf nur dann den Namen Prosecco tragen, wenn er aus diesen Produktionszonen stammt. Wenn ein Schaumwein außerhalb dieser Region gekeltert wird, wird der Name Glera verwendet.

Prosecco herstellen

Der Wein wird entsprechend der Methode Charmat mit einer zweiten Gärung im Tank gekeltert. So werden die feinen Fruchtdüfte bewahrt und der Wein erhält einen feinen Schaum. Prosecco gibt es sowohl in der Spumante- als auch in der Frizzante-Variante. Spumante ist der am häufigsten vorkommende Prosecco. Die Flasche hat einen Druck von 3,5 bis 5 bar. Die Frizzante-Flasche hat einen Druck von 1 bis 2,5 bar und schäumt somit leicht. Der Wein enthält 10 bis 11 Promill Alkohol und ist damit leicht genug, um zu jeder Tageszeit getrunken zu werden.

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