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AUT von Waldschütz

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  1. AUT von Waldschütz Weisser Burgunder Reserve
    2021 | Österreich | Wagram
    |

    Reichhaltig, vollmundig und fruchtig. Dass die besondere und bescheidene Traube Weißer Burgunder, auch Weißburgunder genannt, auch als Solistin gut zur Geltung kommt, beweist die Traube sehr gut in diesem AUT von Waldschütz. Rein und angenehm, als Aperitif oder zu Spargel und Fisch. Denn in diesem AUT kann sich der Weiße Burgunder, beziehungsweise der Pinot Blanc aus Österreich, behaupten. Elegant fruchtig mit herrlichen vollmundigen und cremigen Noten, dank der teilweisen Barrique-Reifung. Sie gibt diesem AUT Kraft, einen reichhaltigen Stil und eine verblüffende Länge. Wir wollen noch ein Glas!

    • Geschmack
      Weich & Vollmundig
    • Rebsorte
      Weissburgunder
    9,99
    59,94
    (Pro 6er Karton) 13.32 pro Liter
  2. AUT von Waldschütz Grüner Veltliner Alte Reben DAC Kamptal
    2021 | Österreich | Kamptal
    |

    Dieser erhabene AUT von Waldschütz Grüner Veltliner stammt aus dem renommierten Weinbaugebiet Kamptal in Österreich. Hier arbeiten Vater und Sohn Waldschütz Seite an Seite, um die schönsten Grünen Veltliner herzustellen, in denen das einzigartige Terroir widerhallt. Die Reben im Kamptal sind mehr als 50 Jahre alt. Und das Ergebnis ist dieser brillante, charaktervolle und authentische Wein. Mit einer lebendigen Säure und den schönen runden und komplexen Noten reifer Früchte. Ein waschechter Spitzenwein, mit den typischen Merkmalen eines österreichischen Grünen Veltliners.

    • Geschmack
      Frisch & Lebendig
    • Rebsorte
      Grüner Veltliner
    8,99
    53,94
    (Pro 6er Karton) 11.99 pro Liter
    • delivery
      Schnelle Lieferung
    • collection
      Exklusive Weine
    • garanty
      100% Probiergarantie
    • return
      Kostenloser Rückversand
  3. AUT von Waldschütz Grüner Veltliner Selection Niederösterreich
    2021 | Österreich | Niederösterreich
    |

    Nur die allerbesten Trauben, gereift in den verschiedenen Weingärten der Familie Waldschütz in Niederösterreich, sind auch wirklich in diesen AUT-Wein gelangt. Die Trauben sind tief im felsigen, löss- und kalkreichen Böden verwurzelt. Dies verleiht dem Wein seinen frischen und fruchtigen Charakter. Nicht zu leicht, ganz bestimmt aber auch nicht zu schwer. Genau richtig, so dass er die Lust auf ein zweites Glas weckt. Die Topqualität dieses Prachtweins ist allerdings nicht nur der Traube zu verdanken. Dank der Leidenschaft und Kenntnis von Vater und Sohn Waldschütz wächst die Grüne Veltiner in diesem erhabenen Weißwein über sich hinaus.

    • Geschmack
      Frisch & Lebendig
    • Rebsorte
      Grüner Veltliner
    Regulärer Preis 11,98 Sonderpreis 8,99
    Ihr Rabatt
    53,94
    (Pro 6er Karton) 11.99 pro Liter
    • AUT von Waldschütz Barrel 10 Grüner Veltliner
    • AUT von Waldschütz Barrel 10 Grüner Veltliner
    AUT von Waldschütz Barrel 10 Grüner Veltliner
    2021 | Österreich | Kamptal

    Eine neue Ernte, raffiniert und komplex wie immer! Dieser Barrel 10 Grüner Veltliner ist eine Kreation der Familie Waldschütz, die seit über eineinhalb Jahrhunderten feinste Weine herstellt. Dieser schöne Weißwein mit seinen reinen und hellen Fruchtaromen, dem ausgeprägten Pfeffer und der raffinierten Mineralität ist das Flaggschiff des Weinguts. Er ist ein klassischer Spitzenwein, der teilweise im Eichenfass ausgebaut wurde. Im Fass 10, um genau zu sein. Dort hat dieser Grüne Veltliner, Nachfolger des ebenso grandiosen Fass 7, seine klassischen Aromen erhalten.

    • Geschmack
      Intensiv & Komplex
    • Rebsorte
      Grüner Veltliner
    13,29
    79,74
    (Pro 6er Karton) 17.72 pro Liter
  4. AUT von Waldschütz Rosé Selection
    2022 | Österreich | Niederösterreich

    Das außergewöhnliche Traubenquartett Blauer Zweigelt, Blauburger, Merlot und Cabernet Sauvignon, kultiviert an den steilen Ufern entlang der Donau in Niederösterreich, sorgt für einen ganz besonderen Rosé. Glänzendes Lachsrosa mit Aromen frischer und saftiger Sommerfrüchte wie Erdbeere und Himbeere, die im Glas nur so durcheinanderpurzeln, mit überwältigenden und subtilen Kräutern abgerundet, welche die Sinne wie beim Spaziergang entlang einer Alpenweide streicheln. Ein wundervoller Durstlöscher mit der Klasse eines großen österreichischen Qualitätsweins (QW). Genau dieser ehrgeizigen Aufgabe haben sich Vater und Sohn Waldschütz mit ganzer Leidenschaft verschrieben. Winzer mit Leib und Seele, die mit Stolz auf ihre Herkunft und Traditionen nichts lieber tun als Sie mit zeitgenössischen Weinen zu verwöhnen. Das alles kommt in diesem AUT Rosé zum Ausdruck.

    • Geschmack
      Trocken & Frisch
    • Rebsorte
      Merlot, Cabernet Sauvignon, Blauburger, Blauer Zweigelt
    11,79
    70,74
    (Pro 6er Karton) 15.72 pro Liter
  5. AUT von Waldschütz Grüner Veltliner Eiswein (0,375L)
    2021 | Österreich | Niederösterreich

    Ein Wein, der unter staatlicher Aufsicht hergestellt wird? Seltsam, aber wahr. Und schön! Denn um die Bezeichnung Eiswein auf dem Etikett tragen zu dürfen, muss das flüssige Gold eine ganze Reihe von Anforderungen erfüllen. Um die feinen Fruchtaromen mit einem Hauch von Honig zu erhalten, dürfen die Trauben zum Beispiel nur nachts geerntet werden, wenn sie vollständig gefroren sind. Dies wird streng kontrolliert, und so riefen Vater und Sohn von Waldschütz in der Nacht vom 26. auf den 27. Dezember 2021 einen Regierungsbeamten aus dem Bett, um die Genehmigung für die Ernte einzuholen. Denn in dieser Nacht waren die Trauben perfekt aromatisiert und deutlich gefroren. Das besondere Ergebnis ist dieser gehaltvolle AUT von Waldschütz Grüner Veltliner Eiswein voller tropischer, leicht getrockneter Früchte, Honig und bemerkenswerter Frische. Eiswein wird auch als flüssiges Gold bezeichnet und dieses Kronjuwel aus Österreich wird speziell für Sie in 0,375-Liter-Flaschen abgefüllt.

    • Geschmack
      Mild & Süß
    • Rebsorte
      Grüner Veltliner
    19,98
    119,88
    (Pro 6er Karton) 26.64 pro Liter
  6. AUT von Waldschütz Gemischter Satz Alte Reben
    Nicht lieferbar
    2021 | Österreich | Niederösterreich
    |

    Man nehme viele große Künstler, die gemeinsam auf der Bühne stehen – und es gibt einen Welthit, man denke an die Band Aid vor ein paar Jahrzehnten. Man nehme eine Anzahl großartiger weißer Rebsorten, die gemeinsam in einem Weingarten wachsen und bis in die Flasche zusammenbleiben – und man bekommt einen „Gemischten Satz“: Das ist der ultimative Weintrend aus Österreich, aufbauend auf alten Traditionen. In diesem AUT von Waldschütz haben Müller Thurgauer, Grüner Veltliner, Riesling, Frühroter Veltliner, Sauvignon Blanc und Grüner Silvaner einen Auftritt auf Weltniveau. Verführerisch aromatisch, mitreißend würzig und herrlich frisch. Ein absoluter Nummer 1-Hit!

    • Geschmack
      Intensiv & Komplex
    • Rebsorte
      Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner, Riesling, Frühroter Veltliner, Müller-Thurgau
    11,98
    71,88
    (Pro 6er Karton) 15.97 pro Liter

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AUT von Waldschütz

Vater und Sohn Waldschütz setzen in Österreich, genauer gesagt in Niederösterreich, schon seit Jahren die Weinbautradition ihrer Familie fort. 1849 erwarb die Familie in Obernholz im Kamptal ein Weingut, was sie seitdem sehr erfolgreich betreibt. Inzwischen haben sie Rebflächen auch am Wagram, wo große Weine herkommen. Wie eh und je versteht sich die Familie darauf, in beiden Gebieten ausgezeichnete Weine zu erzeugen. Sohn Ralph ist mittlerweile der Weinmacher des Betriebs und hat einen besonderen Blick für moderne Weinbereitung.

Am Steilufer der Donau

Die Weingärten zu betreten ist hier keineswegs immer risikofrei. Die Weinstöcke stehen auf ziemlich steilen Hängen entlang der Donau. Das bringt den Reben intensive Sonne. So exponiert werden sie geradezu gebacken. Durch die spezielle Lage jeder einzelnen Parzelle bekommen die Weine jeweils ihren ganz individuellen Charakter. Der Weinmacher hat sich entschieden, die Weine in Stahltanks reifen zu lassen. Dadurch werden die charakteristischen, für die Gebiete so typischen Aromen besonders gut herausgearbeitet. Die Trauben erhalten vom Lössboden fruchtige und duftige Nuancen, und der Kalkuntergrund verleiht einen mineralischen Charakter.

Mehr als Grüner Veltliner

 
Außer dem Grünen Veltliner, für den das Gebiet so bekannt ist, hat die Familie Waldschütz auch noch viele andere Rebsorten in ihren Weingärten, die alle zu dem Klima passen. Da ist der Frührote Veltliner dabei, Grüner Silvaner und Blauer Zweigelt. Und auch der frische Riesling und der aromatische Weiße Burgunder gedeihen bei Anton und Ralph Waldschütz ganz hervorragend. Haben Sie gewusst, dass die Familie einen fantastischen „Fieldblend“, einen Cuvée aus ihren unterschiedlichen Trauben macht? Der AUT von Waldschütz Gemischter Satz Alte Reben ist ein wunderbar frischer, komplexer und aromatischer Wein, für den 6 verschiedene Traubensorten verwendet wurden. In diesem Fall wachsen die Reben aller Sorten gleich nebeneinander und bleiben dann auch in der Flasche vereint. So hat jeder Wein von AUT von Waldschütz seine eigene Entstehungsgeschichte und seine charakteristischen Eigenschaften. 

 

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