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Barolo
Als Weinliebhaber ist Ihnen der Name Barolo sicherlich schon oft begegnet. Womöglich konnten Sie sogar schon einmal einen Barolo probieren oder es ist sogar Ihr Lieblingswein? Es sind kostbare Weine, da der Ertrag sehr klein ist. Insbesondere dann, wenn es sich um einen Barolo handelt, der sich gut trinken lässt. Es ist nämlich der „Lagerwein“ schlechthin. Barolo ist die Bezeichnung eines kleinen Dorfes in der Weinregion Langhe im Piemont, welches am Fuße der Alpen liegt. Zudem ist er einer der berühmtesten Weine aus Italien. „Der Wein der Könige und der König der Weine“. Eine Beschreibung, die nicht auf jeden Wein zutrifft.
Kräftiger Rotwein
Es ist ein kräftiger Rotwein mit einem hohen Säure- und Tanningehalt. Der beste Barolo bringt die Eleganz der Nebbiolotraube perfekt zur Geltung.Ein Barolo geht aus der Traubensorte Nebbiolo hervor, der einzigen Traubensorte, aus welcher der Wein erzeugt werden darf. Barolos haben oft eine granatrote Farbe und zeichnen sich durch einen sehr fruchtigen und aromatischen Geschmack aus. Aromen roter Beeren, Kirschen, Konfitüre, aber auch dezente Noten von Rosen, Veilchen, Zimt, Pfeffer, Muskatnuss, Vanille, Lakritz und Leder sind sehr charakteristisch für einen Barolo.
Ein echter lagerwein
Es sind echte Lagerweine. Manche Barolos sind erst nach etwa 6 Jahren perfekt trinkbar und entfalten ihre volle Eleganz etwa 10 Jahre nach ihrer Ernte. Manchmal wird sogar entschieden, in einem Jahr keinen Barolo herzustellen, wenn die Qualität der Trauben so schlecht ist, dass man das Risiko nicht eingehen kann. Sind Sie neugierig auf unser Barolosortiment? Entcecken Sie dann hier und lassen Sie sich überraschen!