Wein aus Österreich gibt es in vielen unterschiedlichen Stilen. Er steht für Reinheit und Charakter. Die Weine unterscheiden sich Stück für Stück durch ihren einzigartigen Geschmack und ihrer hohen Qualität. Die österreichische Weinindustrie kombiniert alte Traditionen mit modernen Weinbautechniken. Dies führt zu den Klassikern, wie der liebliche Ausbruch und Strohwein sowie moderne Weine, wie der herrlich frische und typisch österreichische Grüner Veltiner.
Offiziell sind 35 Traubenrassen erlaubt für die Herstellung von österreichischem Qualitätswein, ungefähr zwei Drittel dieser sind weiß. Grüner Veltiner ist hinsichtlich des Volumens der weitaus wichtigste, gefolgt vom Riesling. Die besten Weine dieser Trauben kommen aus dem berühmten Wachau, Kamptal und Kremstal. Andere wichtige, österreichische Traubenrassen sind Chardonnay, Sauvignon Blanc, Blaufränkisch, Blauer Zweigelt und Pinot Noir.
Weinbau in Österreich
Die österreichischen Weine werden meistens hergestellt im Osten und Nordosten des Landes. Hier lebt der größte Teil der Bevölkerung und ist es weniger bergig als in anderen Teilen des Landes. Das kühlere Klima sorgt hier für trockene Weißweine und elegante, fruchtige Rotweine. Österreichische Weine sind in der Regel fruchtig, frisch mit einem relativ hohen Säuregrad und niedrigem Alkoholanteil. Reiche und volle Weine werden Sie hier nicht so schnell finden.
Die Geschichte des Weinlands Österreich
Der Weinbau in Österreich kann zurückverfolgt werden bis ins Römische Zeitalter. Es wurden Hinweise gefunden, dass hier bereits vor ca. 2000 Jahren Rebstöcke gepflanzt wurden. Die steilen Terrassen entlang der Donau und seiner Seitenflüsse in Wachau und Kamptal wurden von Mönchen erbaut. Bis weit ins zwanzigste Jahrhundert wurde Österreich vor allem assoziiert mit lieblichem Wein, hergestellt von Grüner Veltliner und Müller-Thurgau.
Heutzutage wird immer mehr Wein produziert in einem trockenen, bissigen Stil. Der Übergang zu trockenen Weinen ist teilweise eine Folge des Frostschutzskandals im Jahr 1985, wobei Frostschutzmittel einigen Massenweinen hinzugeben wurde, um extra Süße zu erlangen. Dieser Skandal führte zu einem Einsturz des österreichischen Weinmarktes und zur Verfassung strengerer Weingesetze. Unter anderem infolge dieser strengeren Weingesetzgebung hat sich die österreichische Weinindustrie wieder erholt und ist jetzt führend im Bereich der Qualität und Innovation bei modernen, europäischen Weinen.
9.32 pro LiterRegulärer Preis: 7,99(*) Sonderpreis : 6,99(*)Ihr Rabatt41,94(*)(Pro 6er Karton) 9.32 pro Liter
9.72 pro LiterRegulärer Preis: 8,99(*) Sonderpreis : 7,29(*)Ihr Rabatt43,74(*)(Pro 6er Karton) 9.72 pro Liter
