Weingut Michel Riesling Trocken Nahe

Het wijngoed van de familie Michel in Bad Sobernheim aan de rivier de Nahe werd in 1820 opgericht. Jarenlange traditie komt hier samen met een generatie van moderne en innovatieve wijnboeren. Het resultaat is in het glas te ruiken en te proeven. De huidige generatie streeft er niet alleen naar om de reeds bereikte kwaliteitsnormen te handhaven, maar wil deze ook verbeteren. Het in stand houden van traditie en het respecteren van de natuur combineren met moderne technologie is de ambitie. Het resultaat: topkwaliteit voor een betaalbare prijs.

Riesling

Riesling is één van de beste druivenrassen ter wereld. Het is een klassiek en uitgesproken druivenras die vooral in Duitsland veel staat aangeplant. Deze nobele witte druif vertegenwoordigt dan ook als geen ander de Duitse wijncultuur. Hoewel Riesling veelvuldig staat aangeplant is het voor de wijnboeren geen gemakkelijke druif om te verzorgen en ook het vinificatieproces is een grote uitdaging. Het is een langzaam rijpend ras en stelt hoge eisen aan de ligging van de wijngaard. De typische Riesling heeft een bleekgele of groengele kleur en geuren van perzik of appel overheersen. De smaak wordt gekenmerkt door fruit en duidelijke frisse zuren.